Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 11

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 10
200 ml hladne vode
Ostalo:
črn okrogel tortni model premera 28 cm, dno
prekrito s papirjem za peko
Priprava:
V posodi 5 minut penasto umešavajte sladkor,
jajca, vanilijev sladkor in sol. Nato dodajte in
vmešajte stopljeno maslo.
V maso dodajte moko s pecilnim praškom in pre‐
mešajte.
Na koncu dodajte še hladno vodo in vse skupaj
dobro premešajte. Testo vlijte v model, zgladite
in postavite v pečico.
Čas pečenja: 55 minut
Položaj rešetk: 1
Biskvit
Sestavine:
•4 jajca
2 jedilni žlici vroče vode
50 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
1 ščepec soli
100 g sladkorja
•100 g moke
100 g škroba
2 čajni žlički pecilnega praška
Ostalo:
črn okrogel tortni model premera 28 cm, dno
prekrito s papirjem za peko
Priprava:
Ločite rumenjake in beljake. Penasto umešajte
jajčne rumenjake, vročo vodo, 50 g sladkorja, va‐
nilijev sladkor in sol. Beljake stepajte s 100 g
sladkorja, dokler ne nastane trd sneg.
Skupaj presejte moko, škrob in pecilni prašek.
Počasi zmešajte skupaj beljake in rumenjake.
Nato previdno vmešajte mešanico moke. Testo
vlijte v model, zgladite in postavite v pečico.
Čas pečenja: 30 minut
Položaj rešetk: 3
Skutna pogača
Sestavine za testo:
•150 g moke
70 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
•1 jajce
70 g zmehčanega masla
Sestavine za skutno kremo:
3 beljaki
50 g rozin
2 jedilni žlici ruma
750 g nemastne skute
3 rumenjaki
200 g sladkorja
sok ene limone
200 g crème fraîch (ali kisle smetane)
1 zavitek praška za puding, aroma vanilije (40
g ali ustrezna količina praška za puding iz 500
ml mleka)
Ostalo:
črn tortni model premera 26 cm, namaščen
Priprava:
V skledo presejte moko. Dodajte preostale sesta‐
vine in premešajte z mešalnikom. Zmes postavi‐
te za dve uri v hladilnik.
Z 2/3 zmesi prekrijte namazano dno tortnega
modela in jo večkrat prebodite z vilicami.
S preostalo zmesjo oblikujte rob, visok pribl. 3
cm.
Z mešalnikom stepajte beljake, dokler ne nasta‐
ne trd sneg. Operite rozine, jih dobro osušite, po‐
kapajte z rumom in pustite, da se prepojijo.
Nemastno skuto, jajčne rumenjake, sladkor, li‐
monin sok, crème fraîche in prašek za puding
stresite v posodo in dobro zmešajte.
Za konec v skutno zmes previdno vmešajte ste‐
pene beljake in rozine.
Čas pečenja: 85 minut
Položaj rešetk: 1
Angleški sadni kol
Sestavine:
200 g masla
200 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja (približno 8 g)
1 ščepec soli
•3 jajca
300 g moke
1/2 zavitka pecilnega praška (približno 8 g)
125 g korint
125 g rozin
60 g sesekljanih mandljev
60 g kandirane limonine ali pomarančne lupi‐
ne
60 g sesekljanih kandiranih češenj
70 g celih blanširanih mandljev
Ostalo:
SLOVENŠČINA 11
Page view 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments