Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 25)

• 300 g cvetače

• 200 g paprike

Sestavine za cappuccino kolač:

• 100 g zmehčanega masla

• 90 g sladkorja

•2 rumenjaka

• semenke enega vanilijevega stroka

• 2 jedilni žlici instant kave (raztopljene v 50 ml

tople vode)

• 2 beljaka

• 50 g moke

• 50 g škroba

• 1/2 čajne žličke pecilnega praška

Priprava:

Svinjino začinite s soljo, poprom, papriko in cur‐

ryjem, dobro popecite z vseh strani in položite v

ognjevarno posodo. Postavite na rešetko v na‐

pravi in vklopite program. V posodo dajte riž, ma‐

lo soli in vodo. Pripravite Cappuccino kolač v so‐

pari. Penasto umešajte maslo in sladkor. Dodajte

rumenjaka, semenke vanilijevega stroka in kavo.

Beljaka stepajte z dvema ščepoma soli, dokler

ne nastane trd sneg. Nato v masleno mešanico

počasi vmešajte moko, škrob, pecilni prašek in

sneg. Mešanico dajte v namaščene majhne po‐

sodice ali skodelice.

Pripravite zelenjavo. Očistite korenje in ga nare‐

žite na paličice. Olupite kolerabo in jo narežite na

paličice. Operite cvetačo in jo razdelite na cvet‐

ke. Operite paprike, jim odstranite sredico in jih

narežite na trakove. Vse skupaj dajte v posodo

za kuhanje v sopari.

Priprava:

Po 40 minutah postavite pripravljene jedi v na‐

pravo s svinjsko zarebrnico in pecite še 40 minut.

Mesni sokovi v posodi so zelo dobri za

pripravo okusne omake s crème fraîche

ali vinom.

– V predal za vodo vlijte 800 + 600 ml vode.

Parno pečenje - Meni 2

Poširane piščančje prsi z zelenjavnim rižem in

cvetačnim narastkom. Vanilijeva strjenka z jago‐

dami za sladico

Sestavine za poširane piščančje prsi:

• 4 - 6 filejev piščančjih prsi, brez kosti

• sol, poper, paprika in kari

Sestavine za cvetačni narastek:

• 300 g cvetače

• 50 g naribanega trdega sira

•2 jajci

• 50 ml smetane

• sol, muškatni orešček

• maslo za posodice

Sestavine za riž:

• 200 g dolgozrnatega riža

• 50 g divjega riža

• sol in poper

• 400 ml juhe

• 1 majhna rdeča paprika

• 1 majhna pločevinka sladke koruze (150 g)

Sestavine za vanilijevo strjenko z jagodami:

• 200 ml mleka

• 200 ml smetane

• semenke enega vanilijevega stroka

• 2 rumenjaka

•3 jajca

• 50 g sladkorja

• 300 g jagod

• 2 jedilni žlici pistacij

Priprava:

Operite in osušite fileje piščančjih prsi. Začinite s

soljo, poprom, papriko in curryjem, nato položite

v pekač. Cvetačo razdelite na cvetke, 25 minut

kuhajte v pari in nato zmiksajte. Dodajte nariban

sir, jajci in smetano ter začinite s soljo in muškat‐

nim oreščkom. Cvetačno mešanico dajte v 6

majhnih, dobro namaščenih posodic za pite. Pri‐

pravite riž. Dolgozrnat riž, divji riž, sol, poper, ze‐

lenjavno juho in vodo dajte v posodo pol ure pred

pečenjem. Medtem narežite rdečo papriko na

majhne kocke in jo dodajte rižu. Pripravite vanili‐

jevo strjenko z jagodami. Zmešajte rumenjaka in

jajca s sladkorjem. Dodajte semenke enega vani‐

lijevega stroka. Dolijte mleko in smetano ter do‐

bro premešajte. Z mešanico napolnite skodelice

ali kozarce do dveh tretjin.

Priprava:

Vse jedi postavite na rešetko v napravi (položaja

rešetk 1 in 4) in vklopite program, čas priprave

40 minut. Po pečenju pustite, da se vanilijeva

strjenka ohladi, v kozarce dodajte jagode in okra‐

site s pistacijami. Odcedite koruzo in jo dodajte

kuhanemu rižu.

– V predal za vodo vlijte 650 ml vode.

Parno pečenje - Meni 3

Postrvi s kuhanim krompirjem in brokolijem. Ko‐

kosova krema z mangom za sladico.

Sestavine za postrv:

• 4 postrvi

• limonov sok

SLOVENŠČINA 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX