•2 банки вишни
• 50 г сливочного масла
Дополнительно:
• Форма для выпечки, смазанная жиром
Приготовление:
Нарезать хлеб ломтиками. Смешать молоко,
соль, сахар и яйца, залить этой смесью хлеб,
перемешать и оставить как следует пропи‐
таться. Вишню промыть, высушить и доба‐
вить в смесь. Выложить смесь в смазанную
форму для выпечки. Распределить по пудингу
масло в виде стружек.
– Время в приборе: 45 минут
– Положение противня: 2
– Налить в выдвижной резервуар для воды
400 мл воды.
Сладкие Клецки (6 штук)
Для теста (ингредиенты должны иметь ком‐
натную температуру):
•125 мл молока
• 20 г сахара
• 1 маленький пакетик сухих дрожжей (8 г су‐
хих дрожжей или 42 г свежих дрожжей)
• 300 г муки
• 30 г сахара
• 30 г сливочного масла
•1 яичный желток
•1 целое яйцо
• 1 пакетик (приблизительно 8 г) ванильного
сахара
• немного цедры лимона
• сливовый джем
После приготовления:
• 50 г сливочного масла
• 50 г молотого мака
• сахарная пудра
Дополнительно потребуется:
• смазанная сливочным маслом форма
Метод приготовления:
В кастрюле смешать молоко и сахар и немно‐
го подогреть на плите. Добавить сухие дрож‐
жи и перемешать. После этого дать постоять
приблизительно 30 минут. В миску поместить
муку, сахар, яичный желток, яйцо, ванильный
сахар и немного цедры лимона. Добавить мо‐
локо и дрожжи и замесить эластичное тесто.
Накрыть тесто полотенцем и оставить подхо‐
дить на 45 минут. Затем ложкой поделить те‐
сто на клецки (приблизительно по 80 г), рас‐
плющить в ладонях и наполнить 1 чайной
ложкой сливового джема. Поднять края теста,
защипнуть их и придать клецкам форму шари‐
ков. Выложить шарики в смазанную форму,
закрыть полотенцем и оставить подходить на
45 минут, затем поставить в прибор.
– Время в приборе: 35 минут
– Положение противня: 2
– Налить в выдвижной резервуар для воды
500 мл воды.
ПИЦЦА/ПИРОГ/ХЛЕБ
Пицца
Ингредиенты для приготовления теста:
• 14 г дрожжей
• 200 мл воды
• 300 г муки
• 3 г соли
• 1 столовая ложка растительного масла
Ингредиенты для начинки:
• 1/2 маленькой банки рубленых консервиро‐
ванных помидоров (200 г)
• 200 г тертого сыра
• 100 г салями
• 100 г вареной ветчины
• 150 г консервированных грибов
• 150 г сыра Фета
• базилик (орегано)
Дополнительно:
• Глубокий противень, смазанный маслом
Метод приготовления:
Раскрошить дрожжи в миску и растворить их в
воде. Добавить в смесь муки с солью расти‐
тельное масло и поместить ее в миску.
Вымешивать ингредиенты до получения эла‐
стичного теста, не прилипающего к миске. На‐
крыть тесто и оставить подниматься в теплом
месте до тех пор, пока оно не увеличится в
объеме в два раза.
Раскатать тесто, уложить его на смазанный
маслом глубокий противень и наколоть до дна
вилкой.
Уложить ингредиенты начинки на тесто в ука‐
занном порядке.
– Время приготовления: 25 минут
– Положение противня: 1
Луковый Пирог
Ингредиенты для приготовления теста:
18
www.electrolux.com
Comments to this Manuals