Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 3)

Приготовление:

Добавить к мясу приправы по вкусу, вставить

термощуп для мяса и выложить мясо в жаро‐

стойкую форму.

– Положение противня: 1

Свиная Ножка

Ингредиенты:

• 1 задняя свиная ножка 0,8–1,2 кг

• 2 столовые ложки масла

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка сладкого красного перца

• 1/2 ч. ложки базилика

• 1 маленькая банка нарезанных ломтиками

грибов (280 г)

• суповые овощи (морковь, лук-порей, сель‐

дерей, петрушка)

•вода

Приготовление:

Надрезать кожу по всей поверхности свиной

ножки. Смешать масло, соль, перец и бази‐

лик, и втереть эту смесь в ножку. Положить

ножку в сотейник и выложить на нее грибы.

Добавить овощи и воду; уровень жидкости

должен составлять 10-15 мм. Перевернуть

жаркое примерно через 30 минут.

– Время в приборе: 160 минут

– Положение противня: 1

Свиная Лопатка

Ингредиенты:

• 1,5 кг лопатки поросенка с кожей

•соль

• перец

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 150 г сельдерея, нарезанного тонкими лом‐

тиками

• 1 нарезанный лук-порей

• 1 маленькая банка (400 г) мелкорубленых

консервированных помидоров

•250 мл сливок

• 2 очищенных и раздавленных дольки чес‐

нока

• свежий розмарин и тимьян

Приготовление:

Острым ножом сделать надрезы на коже в ви‐

де сетки. Посолить, поперчить и обжарить со

всех сторон в сотейнике на оливковом масле.

Потушить сельдерей и лук-порей с неболь‐

шим количеством масла на противне для жар‐

ки, затем добавить помидоры, сливки, чеснок,

розмарин и тимьян, перемешать и выложить

на эту смесь сверху свиную лопатку. Поста‐

вить в прибор.

– Время в приборе: 130 минут

– Положение противня: 1

Жареная Телятина

Настройки:

Автоматическое определение веса. Допусти‐

мый диапазон веса – от 1000 до 3000 г.

Приготовление:

Добавить приправы по вкусу и положить мясо

в жаростойкую форму. Добавить воду или

другую жидкость; высота жидкости должна со‐

ставлять 10-20 мм. Накрыть крышкой.

– Положение противня: 1

Телячья Ножка

Ингредиенты:

• 1 задняя телячья ножка 1,5-2 кг

• 4 ломтика вареной ветчины

• 2 столовые ложки масла

• 1 чайная ложка соли

• 1 чайная ложка сладкого красного перца

• 1/2 ч. ложки базилика

• 1 маленькая банка нарезанных ломтиками

грибов (280 г)

• суповые овощи (морковь, лук-порей, сель‐

дерей, петрушка)

•вода

Приготовление:

Сделать 8 надрезов по всей длине телячьей

ножки со всех сторон. Разрезать четыре лом‐

тика ветчины пополам и положить их в надре‐

зы. Смешать масло, соль, перец и базилик, и

обмазать этой смесью телячью ножку. Поло‐

жить телячью ножку в сотейник и выложить на

нее грибы. Добавить суповые овощи; уровень

воды должен составлять 10-15 мм. Перевер‐

нуть жаркое примерно через 30 минут.

– Время в приборе: 160 минут

– Положение противня: 1

Телячья Ножка

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки сливочного масла для

подрумянивания

РУССКИЙ 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX Recipe Book Page 3

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX