Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 21)

Temperaturen justerer automatisk sig selv

til 80 °C.

Tallerkenvarmer

Til opvarmning af tallerkener og fade.

Fordel tallerkener og fade jævnt på ovnri-

sten. Flyt stakkene rundt efter halvdelen af

opvarmningstiden (byt om på top og

bund).

Den automatiske temperatur er 70 °C.

Anbefalet ovnrille: 3.

Hævning af dej

Du kan bruge denne automatiske funktion

med hvilken som helst ønsket dejopskrift.

Den giver gode forhold for hævning. Læg

dejen i et fad, der er stort nok til hævning,

og dæk den til med et fugtigt viskestykke

eller film. Sæt en grillrist på ribbe 1, og

sæt fadet ind. Luk lågen, og indstil funkti-

onen til hævning af dej. Indstil den ønske-

de tid.

11.3 Tilberedning med damp

Kogegrej til tilberedning med damp

• Brug kun varme- og korrosionsfast ko-

gegrej eller fade i kromstål (kun til nogle

modeller).

Ovnribber

• De korrekte ovnribber er angivet i ne-

denstående tabel. Ovnribberne tælles

nedefra og op.

Generelle bemærkninger

• Tilsæt om nødvendigt mere vand, hvis

du tilbereder i længere tid end 30 mi-

nutter, eller hvis du tilbereder større

mængder mad.

• Læg maden i det korrekte kogegrej og

anbring det på ristene. Sørg for, at der

er afstand mellem ristene, så dampen

kan cirkulere rundt om hvert kogegrej.

• Efter hver brug skal vandet fjernes fra

vandskuffen, slangeforbindelser og ge-

neratoren. Se kapitlet "Vedligeholdelse

og rengøring".

Der er bemærkninger på tabellerne

for tilberedning med damp

• Tabellerne indeholder oplysninger om

typiske retter.

• Temperatur og tilberedningstider er kun

vejledende og afhænger af madvarer-

nes type, størrelse og mængde samt af

kogegrej.

• Brug en opskrift, der ligner mest, hvis

du ikke kan finde indstillingerne til en

bestemt opskrift.

• Start proceduren med et kold apparat,

med mindre oplysningerne i tabellen er

forskellige.

• Når du tilbereder ris, skal du bruge et

forhold på 1,5:1 – 2:1 vand til ris, fordi

ris opsuger meget vand.

11.4 Dampvandstabel

Vand i vandbeholderen (ml)

Tid

1)

(min.)

400 15 - 25

600 25 - 40

800 40 - 50

1)

Tiderne er vejledende.

11.5 Damp / Eco damp

ADVARSEL

Åbn ikke ovnlågen, når funktionen

er aktiveret. Der er risiko for for-

brænding.

Funktionen passer til alle typer madvarer,

både friske eller frosne. Du kan bruge den

til at tilberede, opvarme, optø, pochere el-

ler blanchere grøntsager, kød, fisk, pasta,

ris, majsmel, semulje og æg.

Tilberedning af menuer: Du kan tilbere-

de et helt måltid på én gang. For at tilbe-

rede hver ret rigtigt skal du tilberede ret-

ter, som har næsten samme tilbered-

ningstider. Tilsæt den største mængde

vand, som skal bruges til tilberedningen af

en af retterne. Kom retterne i det rigtige

kogegrej, og stil det på ovnristene. Justér

afstanden mellem kogegrejet, så dampen

kan cirkulere.

DANSK 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments