Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 31)

11.12 Bagning på flere ribber

Bagværk på bageplader

Madvarens

art

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)Ovnrille

2 ovnriller 3 ovnriller

Vandbakkel-

ser/flødekager

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Toscatærte,

tør

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Forvarm ovnen.

Lagkagebunde /small cakes/små kager / tørkager / småt gærbrød

Madvarens

art

Varmluft

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Ovnrille

2 ovnriller 3 ovnriller

Lagkagebun-

de af mørdej

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Mørdejskage /

kagesnitter

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Lagkagebun-

de af rørt dej

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Marengs 1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makroner 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Lagkagebun-

de af gærdej

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Småt bagværk

af butterdej

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Småt gærbrød 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes/

Små kager (20

stk./plade)

1 / 4 -

150

25 - 40

Forvarm ovnen.

11.13 Lavtemperaturstegning

Brug denne funktion til at tilberede stykker

af magert og mørt kød og fisk med cen-

trumtemperaturer, som ikke overstiger 65

°C. Lavtemperaturstegning kan ikke an-

vendes til opskrifter som grydesteg eller

fed nakkesteg af svinekød. Du kan anven-

de termometeret til at sikre, at kødet har

den rigtige centrumtemperatur (se tabel-

len for termometeret).

I de første 10 minutter kan du indstille en

ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.

Standard er 90 °C. Når du har indstillet

temperaturen, fortsætter ovnen med at til-

berede ved 80 °C. Brug ikke funktionen

automatisk lavtemperaturstegning til fjer-

kræ.

DANSK 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AAX User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AAX