Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 24)

11.7 Infratermiskā grilēšana un tikai

tvaicēšana pēc kārtas

Apvienojot funkcijas, Jūs varat pagatavot gaļu,

dārzeņu un piedevas citu pēc cita. Visus ēdienus

varēs pasniegt vienlaikus.

• Izmantojiet Infratermiskās grilēšanas funkciju

sākotnējai ēdiena cepšanai.

• Ievietojiet sagatavotos dārzeņus un piedevas

ēdiena gatavošanas traukos, kas ir piemēroti

cepeškrāsnij un tad ielieciet tos cepeškrāsnī

pie cepeša.

• Ļaujiet cepeškrāsns temperatūrai pazeminā‐

ties līdz apmēram 80 °C. Lai pazeminātu tem‐

peratūru ātrāk, atveriet cepeškrāsns durvis

līdz pirmajai pozīcijai un turiet tās atvērtas ap‐

tuveni 15 minūtes.

• Ieslēdziet funkciju Tikai tvaicēšana un gatavo‐

jiet visu kopā, kamēr tie gatavi.

• Maksimālais ūdens daudzums ir 800 ml.

Ēdiens Infratermiskā grilēšana

(pirmais solis: pagatavojiet

gaļu)

Tikai tvaicēšana

(otrais solis: pievienojiet dārze‐

ņus)

Tempe‐

ratūra

(°C)

Laiks

(min.)

Plaukta

pozīcija

Tempe‐

ratūra

(°C)

Laiks

(min.)

Plaukta po‐

zīcija

Liellopu gaļas cepetis 1 kg

Briseles kāposti, Polenta

180

60 –

70

gaļa: 1

96 40 – 50

gaļa: 1

dārzeņi: 3

Cūkas cepetis, 1 kg,

Kartupeļi, dārzeņi, gaļas mērce

180

60 –

70

gaļa: 1

96 30 – 40

gaļa: 1

dārzeņi: 3

Teļa cepetis 1 kg

Rīsi, dārzeņi

180

50 –

60

gaļa: 1

96 30 – 40

gaļa: 1

dārzeņi: 3

11.8 Cepšana

Vispārīgi norādījumi

• Jūsu jaunā cepeškrāsns var cept un gatavot

ēdienu savādāk nekā jūsu iepriekšējā ierīce.

Piemērojiet savus ierastos iestatījumus (tem‐

peratūru, gatavošanas laiku) un plauktu pozī‐

ciju tabulā uzrādītajām vērtībām.

• Cepot ēdienu ilgāk, jūs varat izslēgt cepeš‐

krāsni apm. 10 minūtes pirms cepšanas laika

beigām un tad izmantot atlikušo siltumu.

Gatavojot sasaldētu pārtiku, cepšanas laikā pa‐

plātes cepeškrāsnī var deformēties. Kad paplā‐

tes atdzisīs, tās atgūs sākotnējo formu.

Kā izmantot cepšanas tabulas

• Ražotājs iesaka lietot zemāku temperatūras

iestatījumu, cepot pirmo reizi.

• Ja nevarat atrast konkrētai receptei paredzē‐

tos iestatījumus, meklējiet recepti, kas ir gan‐

drīz tāda pati.

• Cepšanas laiku var pagarināt par 10 – 15 mi‐

nūtēm, cepot kūkas vairākos līmeņos.

• Cepot kūkas un pīrādziņus dažādos augstum‐

os, tie no sākuma var apbrūnināties nevien‐

mērīgi. Ja tas notiek, nemainiet temperatūras

iestatījumu. Šīs atšķirības izlīdzināsies cepša‐

nas laikā.

11.9 Cepšanas padomi

Cepšanas rezultāti Iespējamais iemesls Risinājums

Kūkas apakšpuse nav pietie‐

kami brūna.

Nepareiza plaukta pozīcija

Ievietojiet kūku uz zemāka ce‐

peškrāsns plaukta.

Kūka sakrīt, nav izcepusies, ir

kunkuļaina, noslāņojusies.

Cepeškrāsns temperatūra ir

pārāk augsta.

Kad nākošo reizi cepat, iesta‐

tiet nedaudz zemāku cepeš‐

krāsns temperatūru.

Kūka sakrīt, nav izcepusies, ir

kunkuļaina, noslāņojusies.

Izvēlēts pārāk īss cepšanas

laiks.

Palieliniet cepšanas laiku.

Cepšanas laiku nevar samazi‐

nāt, iestatot augstāku tempe‐

ratūru.

24

www.electrolux.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments