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11.4 Tabella vapore

Acqua nella vaschetta (ml)

Tempo

(min)

400 15 - 25

600 25 - 40

800 40 - 50

Il tempo viene riportato solo a titolo indicativo.

11.5 Cottura solo vapore/ECO

vapore

AVVERTENZA!

Non aprire la porta dell'apparec-

chiatura quando la funzione è atti-

va. Vi è il rischio di scottature.

La funzione è indicata per tutti i tipi di ali-

menti, freschi e surgelati. Si possono cuo-

cere, scaldare, scongelare, affogare o

bollire verdure, carne, pesce, pasta, riso,

mais, semolino e uova.

Preparazione di menù: È possibile pre-

parare un menu completo in una sola vol-

ta. Per cuocere correttamente ogni piatto,

usare le ricette dai tempi di cottura più o

meno uguali. Aggiungere la più grande

quantità d'acqua necessaria per uno dei

piatti del menù. Mettere i piatti nelle pen-

tole e nei ripiani del forno giusti. Regolare

la distanza tra le pentole per lasciar circo-

lare il vapore.

Sterilizzazione

• Questa funzione consente di sterilizzare

i contenitori (ad es. biberon).

• Mettere i contenitori puliti al centro del

ripiano nella prima posizione del ripiano.

Accertarsi che l'apertura del contenitore

sia rivolta verso il basso a una lieve an-

golazione.

• Versare la quantità massima d’acqua

nella vaschetta e impostare una durata

di 40 min.

Verdure

Alimento

Posizione

del ripiano

Temperatura

(ºC)

Acqua nel

cassetto (ml)

Tem-

(min.)

Carciofi 2 96 800 50 - 60

Melanzane 2 96 450 15 - 25

Cavolfiore in-

tero

2 96 600 35 - 45

Cime di cavol-

fiore

2 96 500 25 - 30

Broccoletti, in-

teri

2 96 550 30 - 40

Cime di rapa 2 96 400 20 - 25

Pezzi di funghi 2 96 400 15 - 20

Piselli 2 96 450 20 - 25

Finocchio 2 96 600 35 - 45

Carote 2 96 600 35 - 45

Rape a strisce 2 96 550 30 - 40

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