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Preriscaldare il forno.

Grill con girarrosto - inserire la leccarda profonda sulla prima posizione del

ripiano a partire dal basso

Pietanza da arrostire Temperatura °C Tempo in min.

Pollo 220 - 240 70 - 90

Rollé da arrosto 190 - 210 120 - 180

Anatra 220 - 240 90 - 150

Stinco di maiale 190 - 210 150 - 210

11.18 Scongelamento

Scartare la confezione e sistemare il cibo

su un piatto.

Non coprire con un recipiente o un piatto;

ciò potrebbe allungare il tempo di sconge-

lamento.

Utilizzare la prima posizione della griglia a

partire dal basso.

Pietanza

Tempo di

scongela-

mento (min.)

Ulteriore tempo

di scongela-

mento (min.)

Commenti

Pollo, 1.000 g 100 - 140 20 - 30

Sistemare il pollo su di

un piattino rovesciato

sopra un piatto grande.

Girare a metà tempo.

Carne, 1.000 g 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo.

Carne, 500 g 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.

Trota, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Fragole, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Burro, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Panna, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

È possibile montare be-

ne la panna anche se

ancora leggermente

congelata.

Gateau, 1.400 g 60 60 -

11.19 Cottura cibi confezionati

Cottura ventilata

Cottura cibi con-

fezionati

Posizione del ri-

piano

Temperatura (°C) Tempo (min.)

Pizza surgelata 2 200 - 220 15 - 25

Pizza Americana

surgelata

2 190 - 210 20 - 25

Pizza fredda 2 210 - 230 13 - 25

Pizzette surgelate 2 180 - 200 15 - 30

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