Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 25)

• Torte i pite u početku se možda neće rav‐

nomjerno zapeći ako ih pečete na različitim ni‐

voima. Ako se to dogodi, nemojte mijenjati po‐

stavku temperature. Razlika će se izjednačiti

tijekom pečenja.

11.9 Savjeti za pečenje tijesta i peciva

Rezultati pečenja tijesta i pe‐

civa

Mogući uzrok Rješenje

Dno torte nije dovoljno peče‐

no.

Pogrešan položaj police. Tortu stavite na nižu policu.

Torta je upala i postaje

skliska, kvrgava ili trakasta.

Temperatura pećnice je previ‐

soka.

Pri sljedećem pečenju malo

snizite temperaturu pećnice.

Torta je upala i postaje

skliska, kvrgava ili trakasta.

Vrijeme pečenja je prekratko.

Produljite vrijeme pečenja.

Vremena pečenja ne možete

skratiti postavljanjem viših

temperatura.

Torta je upala i postaje

skliska, kvrgava ili trakasta.

Previše tekućine u mješavini.

Koristite manje tekućine. Pri‐

državajte se vremena

miješanja, osobito ako za to

koristite automatski mikser.

Kolač je presuh.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju malo

povisite temperaturu pećnice.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo.

Pri sljedećem pečenju posta‐

vite kraće vrijeme pečenja.

Kolač neravnomjerno tamni.

Temperatura pećnice je previ‐

soka, a vrijeme pečenja je

prekratko.

Postavite nižu temperaturu

pećnice i produžite vrijeme

pečenja.

Kolač neravnomjerno tamni.

Smjesa je neravnomjerno ra‐

spoređena.

Ravnomjerno rasporedite

smjesu po pekaču za pecivo.

Kolač nije gotov za određeno

vrijeme pečenja.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju posta‐

vite malo višu temperaturu

pećnice.

11.10 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:

Pečenje u kalupima

Vrsta pečenja

tijesta i peciva

Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura

(°C)

Vrijeme (min)

Kuglof / Brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70

Madeira torta /

Voćni kolači

Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Kolač od

dizanog tijesta

bez masnoće

Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50

HRVATSKI 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments