Electrolux EOB8851AAX User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
Kepimo tipas Lentynos padėtis Temperatūra, °C Laikas (min.)
Obuolių pyragas, už
dengtas
1 150 - 170 50 - 60
Daržovių pyragas 1 160 - 180 50 - 60
Nerauginta duona
2
230
1)
10 - 20
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
2
160 - 180
1)
45 - 55
Famekuchenas (į pi
panašus Elzaso pa‐
tiekalas)
2
230
1)
12 - 20
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų prikaistuvį.
11.14 Kepsnių kepimas
Kepimui naudokite karščiui atsparius orkaičių
indus (žr. gamintojo instrukciją).
Didelius kepsnius galima kepti giliame kepimo
inde (jeigu yra) arba ant grotelių virš gilaus ke‐
pimo indo.
Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su dang‐
čiu. Taip mėsa išliks sultingesnė.
Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa būtų ap‐
skrudusi, ją kepkite atidengtoje kepimo skar‐
doje.
Orkaitėje rekomenduojame kepti žuvies ir mė‐
sos produktus, sveriančius 1 kg ir daugiau.
Kad kepant išsiskyrusios mėsos sultys arba
riebalai nepridegtų, patariame į gilų kepimo in‐
dą įpilti vandens.
Jeigu reikia, skrudinamą maistą apverskite
(praėjus 1/2–2/3 gaminimo laiko).
Kepimo metu keletą kartų palaistykite didelius
kepsnius ir paukštieną jų sultimis. Taip pasiek‐
site geresnių kepimo rezultatų.
Prietaisą galite išjungti likus maždaug 10 mi‐
nučių iki kepimo pabaigos; taip panaudosite li‐
kusį orkaitės karštį.
11.15 Kepimas terminiame kepintuve
Jautiena
Mėsos rūšis Kiekis
Orkaitės
funkcija
Lentynos pa‐
dėtis
Temperatū
ra, °C
Trukmė
(min.)
Troškinta mėsa 1–1,5 kg
Apatinis+vir‐
šutinis kaitini‐
mas
1 230 120 - 150
Jautienos keps‐
nys arba filė: su
krauju
storio cm
Terminis ke‐
pintuvas
1
190 - 200
1)
5 - 6
Jautienos keps‐
nys arba filė: vi‐
dutiniškai iškep‐
tas
storio cm
Terminis ke‐
pintuvas
1
180 - 190
1)
6 - 8
32
www.electrolux.com
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments