Electrolux EOB8851AAX User Manual Page 33

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Mets Fonction Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Gâteaux avec
garniture de
type crumble
(sec)
Chaleur tour‐
nante
150 - 160 20 - 40 3
Gâteau aux
amandes et au
beurre / gâ‐
teaux au sucre
Cuisine con‐
ventionnelle
190 - 210
1)
20 - 30 3
Gâteaux aux
fruits (pâte lev‐
ée/pâte à gén‐
oise)
2)
Chaleur tour‐
nante
150 35 - 55 3
Gâteaux aux
fruits (pâte lev‐
ée/pâte à gén‐
oise)
2)
Cuisine con‐
ventionnelle
170 35 - 55 3
Gâteaux aux
fruits sur pâte
sablée
Chaleur tour‐
nante
160 - 170 40 - 80 3
Gâteau à base
de levure à
garniture fragile
(par ex. from‐
age blanc,
crème, crème
anglaise)
Cuisine con‐
ventionnelle
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Préchauffer le four.
2)
Utiliser une casserole haute.
Biscuits/Gâteaux secs
Mets Fonction Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Biscuits sablés Chaleur tour‐
nante
150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Biscuits sa‐
blés / Tresses
feuilletées
Chaleur tour‐
nante
140 20 - 35 3
Short bread /
Biscuits sa‐
blés / Tresses
feuilletées
Cuisine con‐
ventionnelle
160
1)
20 - 30 3
FRANÇAIS 33
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