Electrolux EOB8851AAX User Manual download pdf (Page 29)

Type de

cuisson

Fonction du

four

Position de la

grille

Température

en °C

Durée (min)

Gâteau de Sa-

voie au madè-

re/cakes aux

fruits

Chaleur tour-

nante

1 140 - 160 70 - 90

Fatless spon-

ge cake / Gé-

noise maigre

Chaleur tour-

nante

2 140 - 150 35 - 50

Fatless spon-

ge cake / Gé-

noise maigre

Convection

naturelle

2 160 35 - 50

Pâte à tarte

brisée

Chaleur tour-

nante

2

170 - 180

1)

10 - 25

Pâte à tarte –

génoise

Chaleur tour-

nante

2 150 - 170 20 - 25

Apple pie /

Tourte aux

pommes

(2 moules

Ø 20 cm, dis-

posés en dia-

gonale)

Chaleur tour-

nante

2 160 60 - 90

Apple pie /

Tourte aux

pommes

(2 moules

Ø 20 cm, dis-

posés en dia-

gonale)

Convection

naturelle

1 180 70 - 90

Gâteau au fro-

mage

Convection

naturelle

1 170 - 190 60 - 90

1)

Préchauffez le four.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de

cuisson

Fonction du

four

Position de

la grille

Température

en °C

Durée (min)

Tresse/cou-

ronne de pain

Convection

naturelle

3 170 - 190 30 - 40

Brioche de

Noël aux fruits

(Stollen)

Convection

naturelle

2

160 - 180

1)

50 - 70

FRANÇAIS 29

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