за да не може да истече преливот.
Избоцкајте го колачот со дрвено
стапче и нанесете ја глазурата со
четка. Потоа оставете го колачот да ја
впие глазурата.
• Време во апаратот (мин): 75
• Ниво на решетка: 1
7.14 Мафини:
Состојки:
• 150 g путер
• 150 g шеќер
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8
g)
• 1 прстофат сол
• цеден сок од еден лимон
• 2 јајца
• 50 ml млеко
• 25 g пченкарно брашно
• 225 g брашно
• 10 g прашок за печиво
• 1 тегла вишни (375 g)
• 225 g чоколадни парченца
Друго:
• Хартиени калапчиња, со дијаметар
од околу 7 cm
Метод:
Изматете ги заедно путерот, шеќерот,
ванилиниот шеќер, солта и цедениот
сок од лимон. Додајте ги јајцата и
повторно изматете сè заедно.
Измешајте ги пченкарното брашно,
брашното и прашокот за печиво
заедно со млекото. Исцедете ги
вишните и вмешајте ги во смесата со
чоколадни парченца. Ставете ја
смесата во хартиените калапчиња,
ставете ги во плехот за печење и
ставете го плехот во рерната.
Употребете калап за мафини ако
имате.
• Време во апаратот (мин): 40
• Ниво на решетка: 3
7.15 Тортички со сливи:
За 4-6 лица.
За тестото (состојките треба да
бидат на собна температура):
• 125 ml млеко
• 20 g шеќер
• 1 пакетче сув квасец (8 g сув квасец
или 42 g пресен квасец)
• 300 g брашно
• 30 g шеќер
• 30 g путер
• 1 жолчка
• 1 цело јајце
• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8
g)
• малку цеден сок од лимон
• џем од сливи
По готвењето:
• 50 g путер
• 50 г мелено афионово семе
• шеќер во прав
Друго:
• подмачкан сад
Метод:
Ставете ги млекото и шеќерот во тава
и загрејте ги малку на рингла. Додајте
го сувиот квасец и промешајте. Потоа
оставете да стои приближно 30
минути. Ставете ги брашното,
шеќерот, путерот, жолчката, целото
јајце, ванилиниот шеќер и сокот од
лимон во сад за матење. Додајте ги
млекото и квасецот и замесете тесто.
Покријте го тестото со крпа и оставете
го да нарасне 45 минути. Потоа, со
лажица вадете од тестото кнедли
(околу 80 g), сплескајте ги со раката и
наполнете ги со 1 лажичка џем од
сливи. Повлечете ги краевите од
тестото нагоре и покријте го џемот со
тестото и оформете го во топче.
Ставете ги топчињата во мрсен сад,
покријте ги и оставете ги да нараснат
уште 45 минути, а потоа ставете ги во
рерната.
• Време во апаратот (мин): 35
• Ниво на решетка: 2
7.16 Куглоф:
Состојки за основата:
• 500 g брашно
• 1 пакетче сув квасец (8 g сув квасец
или 42 g пресен квасец)
• 80 g шеќер во прав
• 150 g путер
• 3 јајца
• 2 рамни кафени лажички сол
• 150 ml млеко
www.electrolux.com20
Comments to this Manuals