Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 5)

Состојки:

• 1 пиле, 1,2 kg (со ситнежот)

• 1 супена лажица масло

• 1 лажичка сол

• 1/4 лажичка црвен пипер

• 50 g лебни трошки

• 3 - 4 супени лажици млеко

• 1 кромид, исечкан

• 1 китка магдонос, исечкан

• 20 g путер

• 1 јајце

• сол и црн пипер

Метод:

Исчистете го и исушете го пилето.

Измешајте ги маслото, солта и

црвениот пипер и со мешавината

истријте го пилето. Полнење:

Измешајте ги лебните трошки и

млекото. Ставете ги исечканиот

кромид, магдоносот и путерот во тавче

и динстајте. Исечкајте ги ситно срцето,

црниот дроб и шкембето и додаjте

едно јајце. Потоа измешајте сè заедно

и зачинете со сол и црн пипер.

Ставете го пилето со градите надолу

во тава за печење месо и ставете го

јадењето во рерна. Свртете го после

30 минути. (Се огласува сигнал.)

• Време во апаратот (мин): 90

• Ниво на решетка: 1

4. МЕСО

4.1 Тепсија со говедско месо:

За 4 лица.

Состојки:

• 600 g јунешко

• сол и црн пипер

• брашно

• 10 g путер

• 1 кромид

• 330 ml темно пиво

• 2 лажички кафеав шеќер

• 2 лажички доматно пире

• 500 ml говедски бујон

Метод:

Исечете го јунешкото на коцки,

зачинете со сол и црн пипер и

посипете со малку брашно. Загрејте го

путерот во тавче и испржете ги

парчињата месо. Потоа ставете ги во

тава за ѓувеч. Излупете кромид и

ситно исечкајте го, пропржете го на

малку путер, а потоа ставете го во

тавата врз месото. Измешајте темно

пиво, кафен шеќер, доматно пире и

говедска супа, ставете го сето тоа во

тавче и оставете да зоврие. Потоа

истурете врз месото (месото треба да

е прекриено). Поклопете го и ставете

го во рерна.

• Време во апаратот (мин): 120

• Ниво на решетка: 3

4.2 Јагнешки бут:

За 6-8 лица.

Состојки:

• 2,7 kg јагнешки бут со коска

• 30 ml маслиново масло

• сол

• црн пипер

• 3 чешниња лук

• 1 китка свеж рузмарин (или 1

супена лажица сув рузмарин)

• вода

Метод:

Измијте го јагнешкиот бут и исушете

го, втријте го маслиновото масло и

направете засеци во месото. Зачинете

со сол и црн пипер. Излупете ги

чешнињата лук и исечете ги на

резанки, распоредете ги заедно со

рузмаринот во засеците во месото.

Ставете го јагнешкиот бут во сад за

печење и додаjте вода; долниот дел

од месото треба да е потопен во 10

-15 mm течност. Свртете го печеното

месо по околу 30 минути.

• Време во апаратот (мин): 165

• Ниво на решетка: 1

4.3 Маринирано говедско:

За 4 лица.

Состојки:

• 1,5 kg парче говедско

• сол

• црн пипер

• супа од зеленчукот од маринадата

За подготвување на маринадата:

МАКЕДОНСКИ 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 5

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX