Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 13)

• 200 g socker

• 100 g marsipan

• 200 ml olivolja

• 450 g mjöl

• 1 matsked kanel

• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)

• 50 g hackade pistaschmandlar

• 125 g finhackad mandel

• 300 ml mjölk

Ingredienser för fyllningen:

• 200 g aprikosmarmelad

•5 matskedar florsocker

•1 tesked kanel

• 2 matskedar varmt vatten

•flagad mandel

Övrigt:

• 28 cm springform

Beskrivning:

Vispa ihop ägg, socker och marsipan i 5

minuter. Tillsätt sedan långsamt olivoljan till

äggsmeten. Sikta ihop mjöl, kanel och bak-

pulver, och blanda sedan ner de hackade

pistaschmandlarna och den malda man-

deln i mjölet. Rör sedan försiktigt ner ägg-

smeten i mjölken. Häll ut i bakformen, vars

botten har beströtts med ströbröd.

Efter bakning:

Värm aprikosmarmeladen och bred sedan

ut den på kakan med en pensel; låt svalna.

Rör ihop florsocker, kanel och varmt vat-

ten, och bred sedan ut det på kakan. Strö

sedan flagad mandel direkt på kakans gla-

serade yta.

– Tid i ugnen: 70 minuter

– Ugnsnivå: 2

Brownies

Ingredienser:

• 250 g vanlig choklad

• 250 g smör

• 375 g socker

• 2 paket vaniljsocker (ungefär 16 g)

•1 nypa salt

•5 matskedar vatten

•5 ägg

• 375 g valnötter

• 250 g mjöl

•1 tesked bakpulver

Beskrivning:

Bryt chokladen i stora bitar och smält i ett

vattenbad. Vispa ihop smör, socker, vanilj-

socker, salt och vatten. Tillsätt äggen och

den smälta chokladen. Grovhacka valnöt-

terna, blanda dem med mjölet och bak-

pulvret, och rör ner i chokladsmeten. Täck

en djup bakplåt med bakplåtspapper, häll

ut smeten ovanpå och jämna ut.

Efter bakning:

Låt svalna. Avlägsna bakplåtspapperet och

skär i fyrkanter.

– Tid i ugnen: 50 minuter

– Ugnsnivå: 3

Cappuccionokaka

För 4-6 personer.

Degingredienser:

• 100 g rumstempererat smör

• 90 g socker

• 2 äggulor

• frön från en vaniljstång

• 2 msk snabbkaffe (upplöst i 50ml varmt

vatten)

• 2 äggvitor

• 50 g mjöl

• 50 g potatismjöl

•1/2 tesked bakpulver

Till såsen:

• 250 ml apelsinjuice

• 50 g socker

• 1 nypa kanel

• 20 ml apelsinlikör

Som avslutning:

• 200 ml vispad grädde som dekoration

Övrigt:

• 6 små smorda formar eller skålar

Beskrivning:

Rör samman smör, socker, äggulor, vanilj-

frön från en vaniljstång och blanda därefter

i snabbkaffet. Vispa äggvitorna. Sikta mjöl,

potatismjöl och bakpulver och tillsätt bland-

ningen varvat med äggvitorna och vänd

ned. Häll blandningen i små smorda formar

eller skålar.

Efter bakning:

Häll apelsinjuice, socker, kanel och apelsin-

likör i kastrullen och låt det koka ihop tills

såsen är sirapstjock. Häll upp de varma ka-

korna på dessertfatet, dekorera med sås

och grädde.

– Tid i ugnen: 40 minuter

SVENSKA 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments