Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 15

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 14
segu võiga määritud küpsetusvormi. Hajutage
pudingi pinnale võitükikesed.
Ahjusoleku aeg: 45 minutit
Riiuli tasand: 2
Puuviljakook
Koostis:
•200 g võid
200 g suhkrut
1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)
1 näpuotsatäis soola
•3 muna
300 g jahu
1/2 pakki küpsetuspulbrit (umbes 8 g)
125 g punaseid sõstraid
125 g rosinaid
60 g purustatud mandleid
60 g suhkurdatud sidrunikoort või suhkurdatud
apelsinikoort
60 g purustatud konservkirsse
70 g blanšeeritud mandleid
Muu:
lahtikäiv küpsetusvorm, 24 cm läbimõõduga
Määrimiseks margariini
Riivsaia vormi puistamiseks
Valmistamine:
Pange või, suhkur, vanillisuhkur ja sool kaussi ja
kloppige segamini. Seejärel lisage ükshaaval
munad ja kloppige veel. Siis lisage vahu hulka
küpsetuspulbriga segatud jahu ja segage läbi. Li‐
sage segule puuviljad. Asetage segu ettevalmis‐
tatud vormi, nii et taina servad jääksid veidi kõr‐
gemale kui keskosa. Kaunistage koogi servad ja
keskosa blanšeeritud mandlitega. Pange kook
ahju.
Ahjusoleku aeg: 100 minutit
Riiuli tasand: 1
Prantsuse puuviljakook
Tainas:
200 g jahu
1 näpuotsatäis soola
•125 g võid
•1 muna
50 g suhkrut
50 ml külma vett
Täidis:
Puuviljad sõltuvalt aastaajast (400 g õunu, vir
sikuid, hapusid kirsse jms)
90 g jahvatatud mandleid
•2 muna
100 g suhkrut
90 g pehmet võid
Muu:
28 cm läbimõõduga määritud quiche'i vorm
Valmistamine:
Sõeluge kaussi jahu, segage hulka sool ja väi‐
kesteks tükkideks lõigatud või. Lisage muna,
suhkur ja külm vesi. Sõtkuge tainas. Laske tainal
2 tundi külmikus jahtuda. Rullige külmikust võe‐
tud tainas lahti, pange määritud quiche'i vormi
ning torgake kahvliga augud sisse. Puhastage
puuviljad, eemaldage südamikud, kivid või seem‐
ned ning kandke väikesed tükid või viilud tainale.
Pange kaussi jahvatatud mandlid, munad, suh‐
kur ja pehme või ning vahustage. Seejärel pange
segu puuviljadele ja siluge pealt.
Ahjusoleku aeg: 50 minutit
Riiuli tasand: 1
Kitsejuustupirukas
Tainas:
125 g jahu
60 ml oliiviõli
1 näpuotsatäis soola
3–4 spl külma vett
Kate:
1 spl oliiviõli
2 sibulat
sool ja pipar
1 tl hakitud tüümiani
125 g ricotta't
100 g kitsejuustu
2 spl oliive
•1 muna
60 ml koort
Muu:
Metallist küpsetusvorm, võiga määritud, 28 cm
läbimõõduga.
Valmistamine:
Pange kaussi jahu, oliiviõli ja sool ning segage,
kuni segu sarnaneb leivapurule. Lisage vesi ja
sõtkuge taigen. Laske tainal paar tundi külmikus
seista. Seejärel rullige tainas lahti ja asetage
määritud metallist küpsetusvormi. Torgake põhja
kahvliga augud. Pange pannile 1 spl oliiviõli.
Koorige sibulad, viilutage õhukeselt ja kuumuta‐
ge kaanega kaetud pannil ligikaudu 30 minutit.
EESTI 15
Page view 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments