Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 17)

• 225 g šokolaadilaaste

Muu:

• Pabervormid, u 7 cm läbimõõduga

Valmistamine:

Vahustage või, suhkur, vanillisuhkur, sool ja si‐

drunikoor. Lisage munad ja vahustage jälle. Se‐

gage kokku tärklis, jahu ja küpsetuspulber ning li‐

sage segu koos seguga tainamassile. Nõrutage

hapud kirsid ja segage koos šokolaadilaastudega

taignasse. Pange tainas pabervormidesse, vor‐

mid küpsetusplaadile ja ahju. Võimalusel kasuta‐

ge muffinipanni.

– Ahjusoleku aeg: 40 minutit

– Riiuli tasand: 3

Ploomiknedlikud

4–6 inimesele

Tainas (koostisosad peaksid olema toatempera‐

tuuril):

• 125 ml piima

• 20 g suhkrut

• 1 väike pakk kuivpärmi (8 g kuivpärmi või 42 g

värsket pärmi)

• 300 g jahu

• 30 g suhkrut

• 30 g võid

• 1 munakollane

• 1 terve muna

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• natuke sidrunikoort

• ploomimoos

Pärast küpsetamist:

• 50 g võid

• 50 g jahvatatud mooniseemneid

• tuhksuhkur

Muu:

• võiga määritud vorm

Valmistamine:

Pange piim ja suhkur potti ja soojendage kergelt

pliidil. Lisage kuivatatud pärm ja segage. Seejä‐

rel jätke segu umbes 30 minutiks seisma. Pange

tainakaussi jahu, suhkur, või, munakollane, vanil‐

lisuhkur ja natuke sidrunikoort. Lisage piim ja

pärm ning sõtkuge ühtlaseks tainaks. Katke tai‐

gen riidega ja jätke veel 45 minutiks kerkima.

Seejärel lõigake taigen lusika abil tükkideks (ligi‐

kaudu 80 g), vajutage käega lapikuks ja pange

keskele 1 tl ploomimoosi. Tõmmake taigna ser‐

vad üles, katke moos taignaga ja vormige pall.

Pange pallid võiga määritud alusele, katke kinni

ja laske veel 45 minutit kerkida; seejärel pange

ahju.

– Ahjusoleku aeg: 35 minutit

– Riiuli tasand: 2

Gugelhupf

Põhi:

• 500 g jahu

• 1 väike pakk kuivpärmi (8 g kuivpärmi või 42 g

värsket pärmi)

• 80 g tuhksuhkrut

• 150 g võid

•3 muna

• 2 triiki teelusikatäit soola

• 150 ml piima

• 70 g rosinaid (leotage eelnevalt üks tund 20

ml kirsiviinas)

Kaunistuseks:

• 50 g kooritud mandleid

Valmistamine:

Pange kaussi jahu, kuivpärm, tuhksuhkur, või,

munad, sool ja piim ning sõtkuge ühtlane pärmi‐

tainas. Katke tainakauss ja laske tainal üks tund

kerkida. Sõtkuge leotatud rosinad käsitsi tainas‐

se. Pange mandlid eraldi igasse võiga määritud

ja jahuga kaetud auguga keeksivormi lohku.

Seejärel vormige taigen piklikuks ja paigutage

rõngasvormi. Katke kinni ja laske jälle 45 minutit

kerkida.

– Ahjusoleku aeg: 35 minutit

– Riiuli tasand: 1

Siirupikeeks

Tainas:

• 350 g jahu

• 1 väike pakk kuivpärmi (8 g kuivpärmi või 42 g

värsket pärmi)

• 75 g suhkrut

• 100 g võid

• 5 munakollast

• 1/2 tl soola

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 125 ml piima

Pärast küpsetamist:

• 375 ml vett

• 200 g suhkrut

• 100 ml ploomibrändit või 100 ml apelsinilikööri

Valmistamine:

Pange kaussi jahu, kuivpärm, suhkur, või, muna‐

kollased, sool, vanillisuhkur ja piim ning sõtkuge

ühtlane pärmitainas. Katke tainakauss ja laske

EESTI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX