Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 23)

• 300 g lillkapsast

• 50 g kõva juustu, riivitud

•2 muna

• 50 ml koort

• sool, muskaatpähkel

• võid nõude määrimiseks

Riisi valmistamiseks:

• 200 g pikateralist riisi

• 50 g metsikut riisi

• sool, pipar

• 400 ml puljongit

• 1 väike punane paprika

• 1 väike purk maisi (150 g)

Maasikatega vanillikreemi valmistamiseks:

• 200 ml piima

• 200 ml koort

• 1 vanillikauna seemned

• 2 munakollast

•3 muna

• 50 g suhkrut

• 300 g maasikaid

• 2 spl pistaatsiapähkleid

Valmistamine:

Peske ja kuivatage kana rinnafileed. Maitsestage

soola, pipra, paprika- ja karripulbriga, seejärel

pange fileed küpsetusnõusse. Jagage lillkapsas

õisikuteks, aurutage 25 minutit ja püreestage

mikseriga. Lisage riivitud juust, munad, koor;

maitsestage soola ja muskaatpähkliga. Pange

lillkapsasegu 6 väikesesse hästi võitatud vormi.

Valmistage riis. Pange pikateraline riis, metsik

riis, sool, pipar, köögiviljaleem ja vesi potti pool

tundi enne keetmist. Sel ajal lõigake punane pa‐

prika väikesteks kuubikuteks ja lisage riisile. Val‐

mistage vanillikreem maasikatega. Segage mu‐

nakollased ja munad suhkruga. Lisage vanillikau‐

na seemned. Kallake sisse piim ja koor ning se‐

gage korralikult läbi. Täitke tassid või klaasid

seguga kuni 2/3 ulatuses.

Valmistamine:

Pange kõik toidud ahjurestidele (1. ja 4. tasandi‐

le), käivitage programm ja küpsetage 40 minutit.

Pärast küpsetamist jätke vanillikreem jahtuma,

täitke klaasid maasikatega ja kaunistage pistaat‐

siapähklitega. Nõrutage mais ja lisage küpseta‐

tud riisile.

– Ahjusoleku aeg: 40 minutit

– Riiuli tasand: 1 + 4

Aurutamise menüü 3

4 inimesele.

Forell keedukartulite ja brokkoliga. Magusroaks

kookosepuding mangoga.

Forelliroa koostisained:

• 4 forelli

• sidrunimahl

• sool, pipar

Keedukartulid:

• 800 g kartuleid

•sool

Brokkoli mandlilaastudega:

• 700 g brokkolit

• 50 g mandlilaaste

• veidi võid

Kookosepuding mangoga:

• 100 ml piima

• 350 g kookospiima pulbrit

•4 muna

• 80 g suhkrut

• 1 purk mangosid

Valmistamine:

Peske forell, kuivatage ja piserdage sidrunimah‐

laga. Pange nõusse. Jätke marineerima 10 minu‐

tiks, seejärel maitsestage. Koorige kartulid, lõi‐

gakse sektoriteks, pange nõusse ja maitsestage

soolaga. Paigutage ahjurestile ja käivitage pro‐

gramm. Peske brokkoli, eraldage õisikuteks ja

asetage nõusse muu roa juurde. Valmistage koo‐

kosepuding mangoga. Segage piim ja kookospii‐

ma pulber omavahel. Kloppige munad suhkruga

ja lisage kookospiimale. Kallake segu 6 väike‐

sesse pudingunõusse.

Valmistamine:

Keetke kartulid seadmes (küpsetustasand 1) 25

minutit, kuni kõlab helisignaal. Pange ka teised

road ahjuriiulitele (küpsetustasandid 1 ja 4) ning

küpsetage veel 25 minutit. Pruunistage mandlid

pliidil võiga. Serveerimisel puistake mandlid

brokkolile. Jätke kookosepuding pärast valmimist

jahtuma. Serveerimiseks nõrutage ja püreestage

mango ning kaunistage sellega pudingud. Lisage

veesahtlisse 650 + 400 ml vett

– Ahjusoleku aeg: 25 minutit

– Riiuli tasand: 1 + 4

Sous Vide-küpsetamine

Toidud on jaotatud erinevatesse kategooriates‐

se: Sous Vide-kokaraamat

•Kala

• Linnuliha

•Liha

• Juurvili

• Puuviljad

EESTI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX