Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 12)

• 250 г сланине

• 3 јajета

• 250 г киселе павлаке

• 125 мл млека

• 1 кaшичица соли

• 1/2 кашичице млевеног бибера

Поступак:

Просејте брашно у посуду за мешање и на‐

правите удубљење у средини. Исецкајте ква‐

сац, ставите у удубљење, помешајте са мле‐

ком и мало брашна са ивица. Поспите браш‐

ном, оставите да расте на топлом месту све

док се не појаве пукотине на тесту посутим

брашном. На ивицу брашна ставите јаје и пу‐

тер. Умесите све састојке у глатко тесто које

се одваја од посуде. Оставите тесто на то‐

плом месту да нарасте док се не удвостручи.

У међувремену ољуштите главице лука и исе‐

ците их на четвртине, а затим на танке кри‐

шке. Исеците сланину и динстајте са луком на

тихој ватри тако да лук не потамни. Оставите

да се охлади. Развуците тесто и ставите га на

подмазан плех за печење, избоцкајте дно ви‐

љушком и подигните ивице. Оставите тесто

да поново нарасте. Помешајте јаја, киселу па‐

влаку, млеко, со и бибер. Распоредите охла‐

ђен лук и сланину на подлогу од теста. Све

прелијте смесом и поравнајте.

– Време у рерни: 45 минута

– Положај решетке: 1

Кнедле

За 30 малих комада.

Састојци за тесто:

• 250 г спелт брашна

• 250 г путера

• 250 г немасног кварка (слатког сира)

•со

Састојци за надев:

• 1 мала главица белог купуса (400 г)

•50 г сланине

• 2 кашике прочишћеног путера

• со, бибер и орашчић

• 3 кашике киселе павлаке

• 2 јajета

Остало:

• Плех за печење са папиром за печење

Поступак:

Умесите пирово брашно, путер, немасни

кварк и мало соли и ставите тесто у фрижи‐

дер. Исеците бели купус на траке. Исеците

сланину на коцкице и пропржите на прочиш‐

ћеном путеру. Додајте купус и динстајте све

док не омекша. Зачините сољу, бибером и

орашчићем и умешајте киселу павлаку. На‐

ставите да динстате све док течност не испа‐

ри. Тврдо кувана јаја, охлађена а затим и

исецкана, умешајте у купус и оставите да се

охлади. Развуците тесто и исеците кругове

пречника од 8 цм. Мало надева ставите на

средину сваког круга и преклопите. Затворите

ивице притискајући виљушком. Ставите кнед‐

ле на плех за печење обложеним папиром за

печење и премажите жуманцетом.

– Време у рерни: 20 минута

– Положај решетке: 3

Пица

За 4 особе.

Састојци за тесто:

•14 г квасца

• 200 мл воде

• 300 г брашна

• 3 г соли

• 1 кашика уља

Састојци за прелив:

• 1/2 мале конзерве парадајза, сецканог (200

г)

• 200 г сира, ренданог

• 100 г саламе

• 100 г барене шунке

• 150 г печурака (из конзерве)

• 150 г фета сира

•оригано

Остало:

• Плех за печење, подмазан

Поступак:

Уситните квасац у посуди и растворите га у

води. Умешајте со у брашно и додајте заједно

са уљем у посуду. Месите састојке све док те‐

сто не постане глатко и док не почне да се од‐

ваја од посуде. Затим оставите тесто на то‐

плом да нарасте, све док се не удвостручи.

Развуците тесто и ставите га на подмазан

плех за печење, дно избоцкајте виљушком.

Састојке за прелив распоредите по подлози

редом којим су наведени.

– Време у рерни: 25 минута

– Положај решетке: 1

Киш лорен

За 2-4 особе.

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX