Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 19

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 18
Бисквит торта
Састојци:
4 јajета
2 кашике вруће воде
50 г шећера
1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
1 прстохват соли
100 г шећера
100 г брашна
100 г кукурузног брашна
2 равне кашичице прашка за пециво
Остало:
Округли калуп за печење пречника 28 цм,
црни, дно обложено папиром за печење
Поступак:
Одвојите беланца од жуманаца. Кремасто
умутите жуманца са врућом водом да постану
кремаста, додајте 50 г шећера, ванилин ше‐
ћер и со. Мутите беланца са 100 г шећера све
док се не формирају врхови. Просејте заједно
брашно, кукурузно брашно и прашак за пеци‐
во. Пажљиво помешајте жуманца и беланца.
Онда пажљиво сједините смесу са брашном.
Ставите смесу у калуп за печење, распореди‐
те је и ставите у рерну.
Време у рерни: 30 минута
Положај решетке: 3
Штраус торта
Састојци за тесто:
375 г брашна
20 г квасца
150 мл млаког млека
60 г шећера
1 прстохват соли
2 жуманацета
75 г омекшалог путера
Састојци за мрвице:
200 г шећера
200 г путера
1 кашичица цимета
350 г брашна
50 г сецканих ораха
30 г истопљеног путера
Поступак:
Просејте брашно у посуду за мешање и на‐
правите удубљење у средини. Исеците ква‐
сац, ставите га у удубљење са млеком и уме‐
шајте брашно са ивица, поспите брашном,
оставите да нарасте на топлом месту док се
на брашну посутом по тесту не појаве пукоти‐
не. На ивицу брашна ставите шећер, жуман‐
ца, путер и со. Умесите све састојке у глатко
тесто које се одваја од посуде. Оставите те‐
сто на топлом месту да нарасте док се не уд‐
востручи. Затим развуците тесто, ставите га
на подмазан плех и оставите да опет нарасте.
У чинију сипајте шећер, путер и цимет и поме‐
шајте. Додајте брашно и орахе и умесите тако
да добијете смесу која се мрви. Нарасло те‐
сто премажите путером и равномерно поспи‐
те мрвицама.
Време у рерни: 35 минута
Положај решетке: 3
Шведски колач
Састојци:
•5 јajа
340 г шећера
100 г истопљеног путера
360 г брашна
1 кесица прашка за пециво (око 15 г)
1 кесица ванилин шећера (око 8 г)
1 прстохват соли
200 мл хладне воде
Остало:
Округли калуп за печење пречника 28 цм,
црни, дно обложено папиром за печење
Поступак:
Ставите шећер, јаја, ванилин шећер и со у по‐
суду за мешање и мутите 5 минута док смеса
не постане кремаста. Затим додајте истопље‐
ни путер у смесу и умутите. Додајте брашно,
претходно помешано са прашком за пециво у
кремасту смесу и промешајте. На крају додај‐
те хладну воду и све добро промешајте. Ста‐
вите смесу у калуп за печење, распоредите је
и ставите у рерну.
Време у рерни: 55 минута
Положај решетке: 1
Слатки тарт
Састојци:
2 листа оригиналних швајцарких кора или
лиснатог теста (развуците у правоугаоник)
50 г млевених лешника
1,2 кг јабука
3 јajета
СРПСКИ 19
Page view 18
1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments