• 150 г чери парадајза
• зелене и црне маслине
Поступак:
Оперите и исецкајте поврће. Ољуштите гла‐
вице црног лука и исеците их на траке. Стави‐
те поврће у стаклену посуду. Ставите јело у
рерну. Исецкајте маслине. Након кувања, пре‐
ма укусу зачините поврће сољу, бибером, бо‐
сиљком и ориганом.
– Време у рерни: 30 минута
– Положај решетке: 3
Tрадиционално поврће
За 2-4 особе.
Састојци/поступак:
Помешајте следеће врсте поврћа према уку‐
су, укупно око 750 г.
• келераба, ољуштена и исечена на траке
• шаргарепе, очишћење и исецкане
• карфиол, опран и подељен на цветиће
• црни лук, ољуштен и исецкан
• коморач, ољуштен и исецкан
• целер, очишћен и исецкан
• празилук, очишћен и исецкан
После печења:
•50 г путера
• со и бибер по жељи
– Време у рерни: 35 минута
– Положај решетке: 3
КРЕМОВИ И ТЕРИНЕ
Пудинг од кокоса
За 4-6 особа.
Састојци:
• 250 мл млека
• 370 г кокосовог млека
•6 јajа
• 120 г шећера
• 1 конзерва манга, оцеђеног и испасираног
Остало:
• 6 мини-посуда за пудинг
Поступак:
Помешајте млеко и кокосово млеко. Лагано
умутите јаја и шећер и додајте у кокосово
млеко. Напуните мини посуде за пудинг овом
смесом. Након кувања, изврните и украсите
мангом.
– Време у рерни: 40 минута
– Положај решетке: 3
Крем (пудинг) од јаја
За 6-8 особа.
Састојци:
• 3 јajета
• 100 мл млека
• 50 мл неутралне павлаке
• со, бибер, орашчић
• сецкани першун
Остало:
• 6 мини-посуда за пудинг
Поступак:
Помешајте добро јаја, млеко и павлаку. (Не‐
мојте мутити.) Затим зачините и додајте сец‐
кани першун. Сипајте у подмазане стаклене
или порцеланске посуде.
После печења:
Извадите јело из посуда и исеците на коцкице
или ромбоиде.
– Време у рерни: 30 минута
– Положај решетке: 3
Флан са карамелом
За 4-6 особа.
Састојци за смесу:
• 100 г шећера
• 100 мл воде
• 500 мл млека
• 1 штапић ваниле
• 100 г шећера
• 2 јajета
• 4 жуманацета
Остало:
• 6 малих посуда за суфле
Поступак:
Ставите 100 г шећера у шерпу и истопите га
док не постане светлосмеђи карамел. Затим
пажљиво додајте воду (опрез — постоји ризик
од опекотина) и загревајте док не покључа.
Кувајте док не постане сирупасто а затим од‐
мах преспите у 6 малих посуда за суфле, тако
да им дно буде покривено карамелом. Сипај‐
те млеко у шерпу, пресеците штапић ваниле и
ножем састружите семенке и додајте их у
млеко. Загрејте млеко до око 90 °C. (Немојте
пустити да прокључа.) Помешајте јаја и жу‐
манца са 100 г шећера. (Немојте направити
крем.) Додајте топло млеко полако у мешави‐
22
www.electrolux.com
Comments to this Manuals