Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 25

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 24
во млеко. Лагано умутите јаја и шећер и до‐
дајте у кокосово млеко. Сипајте смесу у 6 ма‐
лих посуда за пудинг.
Припремање:
Кувајте кромпир у уређају (ниво решетке 1) 25
минута, док се не огласи звучни сигнал. Ста‐
вите остале посуде на решетке у рерни (ни‐
вои 1 и 4) и кувајте још 25 минута. Пропржите
бадеме на путеру. Сервирајте броколи посут
бадемом. Након кувања, оставите пудинг од
кокоса да се охлади. Оцедите манго, испаси‐
рајте га и њиме украсите пудинг пре сервира‐
ња. Додајте 650 + 400 мл воде у фиоку за во‐
ду.
Време у рерни: 25 минута
Положај решетке: 1 + 4
Вакуум кување
Јела су подељена у неколико категорија у
оквиру функције: Кувар за вакуум кување
•Риба
Живинско месо
•Месо
Поврће
•Воће
Кремови и терине
РИБА
Филе деверике
За 4 особе.
Састојци:
600 г филета деверике
1 прстохват мешавине соли и бибера
2 кашике екстра девичанског маслиновог
уља
Поступак:
У плех за печење ставите деверику, со, бибер
и уље. Вакуумирајте и кувајте. Филе деверике
може се по жељи сервирати уз додатак ма‐
слина или капара.
Време у рерни: 25 минута
Положај решетке: 3
Шкампи
За 4 особе.
Састојци:
500 г великих шкампа, у љуштури
фино сецкан першун или неколико листова
босиљка
4 кашике екстра девичанског маслиновог
уља
1 прстохват соли и бибера
Поступак:
Оперите шкампе и одстраните репове и гла
ве. Зачините их уљем, першуном или босиљ‐
ком, додајте со и бибер и ставите у вакуум-
врећицу. Вакуумирајте и кувајте. Шкампи се
могу сервирати топли или хладни, у комбина‐
цији са сосом од празилука и тиквица.
Време у рерни: 28 минута
Положај решетке: 3
ЖИВИНСКО МЕСО
Пилеће груди
За 4 особе.
Састојци:
700-800 г пилећих груди, сваки филе деб‐
љине 3 цм
изрендана корица 2 лимуна
8 гранчица мајчине душице
2 кашике екстра девичанског маслиновог
уља
1 прстохват соли
1 прстохват бибера
Поступак:
Ставите месо, изрендану корицу лимуна,
мајчину душицу, уље, со и бибер у вакуум-
врећицу, вакуумирајте и кувајте. Овако при‐
премљене пилеће груди могу да се сервирају
нпр. са сосом од празилука и тиквица.
Време у рерни: 70 минута
Положај решетке: 3
Пуњена патка
За 4 особе.
Састојци:
2 комада пачијих груди с кожурицом, сваки
по 300 г
200 г пилећих филета исецканих на кома‐
диће
3 ендивије, око 350 г
15 г фино исецканог црног лука
•15 г путер
2 кашике екстра девичанског уља
15 г ренданог пармезана
СРПСКИ 25
Page view 24
1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments