Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 10)

Prikaistuvyje išlydykite sviestą, suberkite

miltus ir nuolatos maišydami pakepinkite,

kol miltai įgaus auksinį atspalvį. Nuolatos

maišydami, po truputį pilkite pieną.

Padažą pagardinkite druska, pipirais,

lauro lapais bei muskato riešutu ir palikite

virti ant nedidelės ugnies apie 10

minučių. Lašišą, ešerį, krevetes, midijas,

druską ir pipirus sudėkite į atvėsusius

špinatus ir sumaišykite. Didelę

stačiakampę kepimo formą ištepkite 1

valgomuoju šaukštu sviesto. Įdarykite

kaneloni makaronus špinatų mišiniu ir

sudėkite į kepimo indą. Į tarpus tarp

vamzdelių eilių įpilkite bešamelio padažo.

Viršuje turi būti sūriu apibarstytas

bešamelio padažo sluoksnis. Likusį

sviestą mažais gumulėliais išdėliokite ant

patiekalo.

• Laikas prietaise (min.): 55

• Lentynos padėtis: 1

5.3 Cikorijos apkepas:

4 žmonėms.

Ingredientai:

• 8 vidutinio dydžio cikorijos

• 8 griežinėliai virto kumpio

• 30 g sviesto

• 1,5 valgomojo šaukšto miltų

• 150 ml daržovių sultinio (nuo cikorijų)

• 5 šaukštai pieno

• 100 g tarkuoto sūrio

Ruošimas:

Cikorijas perpjaukite per pusę ir

išpjaukite karčiąją šerdį. Po to atsargiai

nuplaukite ir 15 minučių virkite

vandenyje. Cikorijų puses išimkite iš

vandens, atvėsinkite šaltu vandeniu ir

puses vėl sudėkite vieną su kita. Po to

kiekvieną jų suvyniokite į kumpio

griežinėlį ir įdėkite į riebalais išteptą

kepamąjį indą. Ištirpinkite sviestą ir

supilkite miltus. Trumpai pakepinkite,

supilkite daržovių sultinį bei pieną ir

užvirkite. Į padažą įmaišykite 50 g sūrio ir

užpilkite ant cikorijų. Po to patiekalą

apibarstykite likusiu sūriu.

• Laikas prietaise (min.): 35

• Lentynos padėtis: 2

5.4 Prancūziškas virtinis:

6–8 žmonėms.

Ingredientai:

• Maždaug 1 000 g kalakutienos

juostelių

• 1 maža skardinė grybų (mažų

galvučių)

• 500 g smulkintų svogūnų

• 1 kg virtinių tešlos

• 400 g tarkuoto sūrio

• 250 ml grietinėlės

Ruošimas:

Pabarstykite kalakutienos juosteles

druska, pipirais, paprika ir

pan.Pakepinkite smulkintus svogūnus.

Gerai nusausinkite grybus. Tada

sumaišykite mėsą, svogūnus ir grybus ir

supilkite į orkaitėje kepti tinkamą indą.

Sumaišykite virtinių tešlą ir sūrį kartu ir

uždėkite ją ant kalakutienos mišinio. Ant

viršaus užpilkite grietinėlę.

• Laikas prietaise (min.): 75

• Lentynos padėtis: 1

5.5 Bulvių apkepas su

ančiuviais:

4 žmonėms.

Ingredientai:

• 8–10 bulvių

• 2 svogūnai

• 125 g ančiuvių filė

• 300 ml grietinėlės

• 2 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

• pipirai

• šviežiai susmulkintas čiobrelis

• 2 valgomieji šaukštai sviesto

Ruošimas:

Bulves nuplaukite, nuskuskite ir

supjaustykite plonomis juostelėmis.

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite

juostelėmis. Sviestu sutepkite karščiui

atsparų kepimo indą. Į šį indą sudėkite

trečdalį bulvių ir svogūnų. Ant viršaus

sudėkite pusę ančiuvių filė, o ant jos

sudėkite kitą trečdalį svogūnų ir bulvių.

Ant viršaus paskirstykite likusią ančiuvių

filė. Ant viršaus sudėkite likusius

svogūnus bei bulves; viršutinį sluoksnį

turi sudaryti bulvės. Ant viršaus

pabarstykite pipirų ir smulkintų čiobrelių.

Ant kepinio užpilkite sūrymą nuo ančiuvių

ir supilkite grietinėlę. Apibarstykite

tarkuotais džiūvėsėliais ir ant viršaus

uždėkite nedidelių sviesto gabalėlių.

www.electrolux.com10

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 10

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX