Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 15)

Šokoladą sulaužykite dideliais gabalais ir

išlydykite puode. Išsukite sviestą, cukrų,

vanilinį cukrų, druską ir vandenį, įmuškite

kiaušinius ir supilkite išlydytą šokoladą.

Stambiai susmulkinkite graikinius

riešutus, juos sumaišykite su miltais ir

kepimo milteliais ir įmaišykite į šokolado

mišinį. Gilią kepamąją skardą išklokite

pergamentiniu popieriumi, sudėkite

mišinį ir išlyginkite.

• Laikas prietaise (min.): 50

• Lentynos padėtis: 3

Baigus kepti:

Leiskite atvėsti, nuimkite kepamąjį

pergamentinį popierių ir supjaustykite

keturkampiais.

7.3 Kapučino pyragas:

4–6 žmonėms.

Tešlai:

• 100 g minkštinto sviesto

• 90 g cukraus

• 2 kiaušinių tryniai

• vienos vanilės ankšties sėklos

• 2 valgomieji šaukštai tirpios kavos

(ištirpintos 50 ml karšto vandens)

• 2 kiaušinių baltymai

• 50 g miltų

• 50 g kukurūzų miltų

• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo

miltelių

Padažui:

• 250 ml apelsinų sulčių

• 50 g cukraus

• 1 žiupsnelis cinamono

• 20 ml apelsinų likerio

Papuošimui:

• 200 ml plaktos grietinėlės papuošimui

Kita:

• 6 mažos sviestu išteptos formelės

arba indeliai

Gaminimo būdas

Suplakite sviestą, cukrų, kiaušinio

trynius, vienos vanilės ankšties sėklas ir

įmaišykite ištirpintą kavą. Išplakite

kiaušinių baltymus. Išsijokite ir

sumaišykite miltus, kukurūzų miltus ir

kepimo miltelius.Paeiliui pilkite miltus ir

išplaktus baltymus į mišinį ir atsargiai

įmaišykite.Supilkite tešlą į mažus, sviestu

išteptus indelius arba formeles.

• Laikas prietaise (min.): 40

• Lentynos padėtis: 2

Baigus kepti:

Supilkite į prikaistuvį apelsinų sultis,

cukrų, cinamoną bei apelsinų likerį ir lėtai

virkite, kol padažas taps panašus į

sirupą. Sudėkite šiltus pyragėlius ant

desertinės lėkštės, patiekite su padažu ir

grietinėle.

7.4 Morkų pyragas:

Tešlos ingredientai:

• 150 ml saulėgrąžų aliejaus

• 100 g rudojo cukraus

• 2 kiaušiniai

• 75 g sirupo

• 175 g miltų

• 1 arbatinis šaukštelis cinamono

• 1/2 arbatinio šaukštelio malto imbiero

• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

• 200 g smulkiai tarkuotų morkų

• 75 g besėklių razinų

• 25 g tarkuoto kokoso

Įdaro ingredientai:

• 50 g sviesto

• 150 g baltojo sūrio

• 40 g cukraus kristalų

• maltų lazdyno riešutų

Kita:

• Apvali išardoma 22 cm skersmens

kepimo forma, ištepta riebalais

Ruošimas:

Išsukite saulėgrąžų aliejų, rudąjį cukrų ir

sirupą. Įmaišykite likusius mišinio

ingredientus. Tešlą sudėkite į riebalais

išteptą kepimo formą.

• Laikas prietaise (min.): 55

• Lentynos padėtis: 3

Baigus kepti:

Sumaišykite sviestą, baltąjį sūrį ir

cukraus kristalus (jei reikia, įpilkite truputį

pieno, kad mišinį būtų lengviau

paskleisti). Paskleiskite ant atvėsusio

pyrago ir pabarstykite maltais lazdyno

riešutais.

7.5 Varškės pyragas:

Pagrindo ingredientai:

• 150 g miltų

• 70 g cukraus

LIETUVIŲ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments