Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 18)

• 60 ml grietinėlės

Kita:

• Riebalais ištepta 28 cm skersmens

juoda kepimo skarda

Ruošimas:

Į maišymo dubenį suberkite miltus,

supilkite alyvuogių aliejų, suberkite

druską ir maišykite, kol mišinys taps

panašus į trupinius. Įpilkite vandens ir

užminkykite tešlą. Tešlą kelioms

valandoms įdėkite į šaldytuvą. Tešlą

iškočiokite ir sudėkite į riebalais išteptą

juodą kepamąją skardą. Pagrindą

subadykite šakute. Į prikaistuvį įpilkite 1

šaukštą alyvuogių aliejaus. Nulupkite

svogūnus, supjaustykite plonais

griežinėliais ir maždaug 30 minučių

troškinkite aliejuje prikaistuvį uždengę

dangčiu. Įberkite druskos ir pipirų,

įmaišykite 1/2 arbatinio šaukštelio

susmulkintų petražolių. Svogūnams

leiskite šiek tiek atvėsti; po to juos

paskleiskite ant tešlos. Po to ant viršaus

paskleiskite rikotos ir ožkos sūrį ir

uždėkite alyvuoges. Apibarstykite 1/2

arbatinio šaukštelio smulkinto čiobrelio.

Sumaišę kiaušinius ir grietinėlę,

pagaminkite užpilą. Ant apkepo užpilkite

užpilą.

• Laikas prietaise (min.): 45

• Lentynų padėtys: 1

7.12 Senelės obuolių pyragas:

Ingredientai:

• 250 g sviesto

• 250 g cukraus

• 1 maišelis vanilinio cukraus

• 1 žiupsnelis druskos

• 100 g marcipanų

• 5 kiaušiniai

• 500 g miltų

• 1 maišelis kepimo miltelių

• 1 maišelis meduolių prieskonių

• 50 g kakavos miltelių

• 150 ml raudono vyno

• 1,2 kg obuolių

• Slyvų tyrė

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų bei druską

supilkite į dubenį ir išplakite iki purumo.

Pridėkite smulkintų marcipanų ir gerai

išplakite. Vieną po kito įmuškite

kiaušinius ir išplakite iki purumo. Į tešlą

pilkite miltus, kepimo miltelius, meduolių

prieskonius ir kakavos miltelius.

Maišykite raudoname vyne. Įdėkite tešlą į

gilią kepimo skardą su kepimo popieriumi

ir išlyginkite paviršių. Nulupkite ir išimkite

sėklas iš obuolių ir supjaustykite juos 0,5

cm storio gabalėliais.

Slyvų tyrė:

Uždėkite gabalėlius ant tešlos viršaus, o

šerdžių skylutes pripildykite slyvų tyrės.

Tada dėkite į orkaitę.

• Laikas prietaise (min.): 50

• Lentynos padėtis: 3

Baigus kepti:

Palaukite, kol pyragas atvės ir nuimkite

kepimo popierių.

Glajus:

• 250 ml obuolių sulčių

• 1 pakelis skaidraus glajaus pyragams

Sumaišykite glajų, naudodami apelsinų

sultis ir pakelį glajaus pyragams, ir

užtepkite ant pyrago.

7.13 Biskvitinis citrinų pyragas:

Tešlos ingredientai:

• 250 g sviesto

• 200 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• 4 kiaušiniai

• 150 g miltų

• 150 g kukurūzų miltų

• 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis

kepimo miltelių

• nuo 2 citrinų nutarkuotos žievelės

Glajui:

• 125 ml citrinų sulčių

• 100 g cukraus pudros

Kita:

• Kvadratinės kepimo skardos, 30 cm

ilgio

• Margarino skardai patepti

• Džiūvėsėlių kepimo skardai pabarstyti

Ruošimas:

Sviestą, cukrų, citrinų žievelę, vanilinį

cukrų bei druską supilkite į dubenį ir

gerai išmaišykite. Tada po vieną įmuškite

kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments