Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 19)

Atsargiai pridėkite miltų ir kukurūzų miltų,

sumaišytų su kepimo milteliais į

putojančią tešlą. Sudėkite tešlą ant

riebalais išteptos ir džiūvėsiais

pabarstytos kepimo skardos, išlyginkite ir

dėkite į orkaitę. Baigus kepti, sumaišykite

citrinų sultis su cukraus pudra. Iškeptą

pyragą išverskite ant aliuminio folijos. Jos

kraštus aplink pyragą užlenkite į viršų

taip, kad pyragą apliejant nebėgtų pro

šalį. Įbeskite į pyragą medinę lazdelę ir

teptuku užtepkite glajų. Po to pyragą

kuriam laikui palikite, kad įsigertų glajus.

• Laikas prietaise (min.): 75

• Lentynos padėtis: 1

7.14 Keksiukai:

Ingredientai:

• 150 g sviesto

• 150 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• nevaškuotos citrinos žievelė

• 2 kiaušiniai

• 50 ml pieno

• 25 g kukurūzų miltų

• 225 g miltų

• 10 g kepimo miltelių

• 1 stiklainėlis rūgščių vyšnių (375 g)

• 225 g šokoladinių traškučių

Kita:

• Popierinių formelių, maždaug 7 cm

skersmens

Ruošimas:

Išsukite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų,

druską ir vienos nevaškuotos citrinos

žieveles. Įmuškite kiaušinius ir išsukite.

Sumaišykite kukurūzinius miltus, miltus,

kepimo miltelius ir juos į mišinį įmaišykite

kartu su pienu. Nuo rūgščių vyšnių

nusunkite skystį ir jas į mišinį įmaišykite

kartu su šokoladiniais traškučiais. Tešlą

supilkite į popierines formeles, formeles

sudėkite ant kepamosios skardos ir ją

įdėkite į orkaitę. Jeigu turite, naudokite

keksiukų kepimo formą.

• Laikas prietaise (min.): 40

• Lentynos padėtis: 3

7.15 Bandelės su slyvų įdaru:

4–6 žmonėms.

Tešlai (ingredientai turi būti kambario

temperatūros):

• 125 ml pieno

• 20 g cukraus

• 1 mažas pakelis džiovintų mielių

(maždaug 8 g džiovintų mielių arba 42

g šviežių mielių)

• 300 g miltų

• 30 g cukraus

• 30 g sviesto

• 1 kiaušinio trynys

• 1 kiaušinis

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• Truputis citrinos žievelės

• slyvų uogienės

Baigus kepti:

• 50 g sviesto

• 50 g maltų aguonų sėklų

• cukraus pudra

Kita:

• riebalais išteptas kepimo indas

Gaminimo būdas

Supilkite pieną ir cukrų į prikaistuvį ir

truputį pašildykite ant kaitvietės. Supilkite

sausas mieles ir išmaišykite. Tada

palikite pastovėti maždaug 30 minučių.

Supilkite miltus, cukrų, sviestą, kiaušinio

trynį, kiaušinį, vanilinį cukrų ir žiupsnelį

citrinų žievelių į maišymo dubenį. Įpilkite

pieno ir mielių ir užminkykite vientisą

tešlą. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir

palikite ją dar 45 minutes pastovėti, kad

iškiltų. Tuomet šaukštu padalykite tešlą į

rutuliukus (maždaug po 80 g), suplokite

juos rankomis ir uždėkite po 1 arbatinį

šaukštelį slyvų uogienės. Tešlos galais

uždenkite uogienę ir suformuokite

rutuliuką. Dėkite rutuliukus į riebalais

išteptą skardą, uždenkite rankšluosčiu ir

palikite dar 45 minutėms, kad iškiltų,

tuomet pašaukite į orkaitę.

• Laikas prietaise (min.): 35

• Lentynos padėtis: 2

7.16 Riestainis:

Pagrindo ingredientai:

• 500 g miltų

• 1 mažas pakelis džiovintų mielių

(maždaug 8 g džiovintų mielių arba 42

g šviežių mielių)

• 80 g cukraus pudros

LIETUVIŲ 19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments