Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 20)

• 150 g sviesto

• 3 kiaušiniai

• 2 arbatiniai šaukšteliai be kaupo

druskos

• 150 ml pieno

• 70 g razinų (prieš tai jas 1 valandą

pamirkykite 20 ml vyšninėje)

Papuošimo ingredientai:

• 50 g sveikų nuvalytų migdolų

Ruošimas:

Į maišymo dubenį sudėkite miltus,

džiovintas mieles, cukraus pudrą,

sviestą, kiaušinius, druską bei pieną ir

užminkykite minkštą mielinę tešlą. Tešlą

dubenyje uždenkite ir palikite kilti 1

valandą. Išmirkytas razinas rankomis

įminkykite į tešlą. Migdolus po vieną

sudėkite į riebalais išteptos ir miltais

pabarstytos kekso formos ertmę. Tada

suformuokite iš tešlos dešros formą,

dėkite į kekso formą. Uždenkite ir palikite

kilti 45 minutes.

• Laikas prietaise (min.): 60

• Lentynos padėtis: 1

7.17 Biskvitinis pyragas:

Tešlos ingredientai:

• 350 g miltų

• 1 mažas pakelis džiovintų mielių

(maždaug 8 g džiovintų mielių arba 42

g šviežių mielių)

• 75 g cukraus

• 100 g sviesto

• 5 kiaušinių tryniai

• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 125 ml pieno

Baigus kepti:

• 375 ml vandens

• 200 g cukraus

• 100 ml slyvų brendžio arba 100 ml

apelsinų likerio

Ruošimas:

Į maišymo dubenį sudėkite miltus,

džiovintas mieles, cukrų, sviestą,

kiaušinių trynius, druską, vanilinį cukrų

bei pieną ir užminkykite minkštą mielinę

tešlą. Tešlą dubenyje uždenkite ir palikite

kilti 1 valandą. Po to tešlą įdėkite į

riebalais išteptą žiedo formos pyrago

skardą, uždenkite ir vėl palikite kilti 45

minutes.

• Laikas prietaise (min.): 35

• Lentynos padėtis: 1

Baigus kepti:

Vandenį su cukrumi užvirinkite ir palikite

atvėsti. Į cukrinį vandenį supilkite slyvų

brendį arba apelsinų likerį ir išmaišykite.

Pyragui atvėsus, į jį keliose vietose

įbeskite medinį iešmelį ir leiskite mišiniui

tolygiai įsigerti į pyragą.

7.18 Biskvitinis pyragas:

Ingredientai:

• 4 kiaušiniai

• 2 šaukštai karšto vandens

• 50 g cukraus

• 1 pakelis vanilinio cukraus (maždaug

8 g)

• 1 žiupsnelis druskos

• 100 g cukraus

• 100 g miltų

• 100 g kukurūzų miltų

• 2 nubraukti arbatiniai šaukšteliai

kepimo miltelių

Kita:

• Apvali išardoma 28 cm juoda kepimo

forma, apačia padengta kepimo

popieriumi

Ruošimas:

Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinių

trynius sumaišykite su karštu vandeniu,

50 g cukraus, vaniliniu cukrumi ir druska.

Kiaušinių baltymus plakite su 100 g

cukraus, kol susiformuos putos. Kartu

išsijokite miltus, kukurūzinius miltus ir

kepimo miltelius. Kiaušinių baltymus

atsargiai sumaišykite su kiaušinių

tryniais. Po to atsargiai įmaišykite į miltų

tešlą. Tešlą supilkite į kepimo formą,

paviršių išlyginkite ir įdėkite į orkaitę.

• Laikas prietaise (min.): 30

• Lentynos padėtis: 3

7.19 Pyragas su trupiniais:

Tešlos ingredientai:

• 375 g miltų

• 20 g mielių

• 150 ml drungno pieno

• 60 g cukraus

• 1 žiupsnelis druskos

www.electrolux.com20

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments