Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 25)

maždaug iki 90 °C temperatūros. (Pienas

neturi užvirti.) Sumaišykite kiaušinius,

kiaušinių trynius ir 100 g cukraus. (Per

daug nesuplakite.) Lėtai įpilkite šilto

pieno į kiaušinių ir cukraus mišinį. Tada

supilstykite į indelius.

• Laikas prietaise (min.): 40

• Lentynos padėtis: 3

11. GARNYRAI

11.1 Ryžiai:

4 žmonėms.

Ingredientai:

• 200 g ilgagrūdžių ryžių

• 50 g laukinių ryžių

• druska ir pipirai

• 1 mažas raudonasis pipiras

• 400 ml sultinio

Baigus kepti:

• 1 nedidelė skardinė konservuotų

kukurūzų (150 g)

Gaminimo būdas

Pusė valandos prieš virimą supilkite

ilgagrūdžius ryžius, laukinius ryžius,

druską, pipirus, daržovių sultinį ir vandenį

į dubenį. Paruoškite pipirą, supjaustykite

mažais kubeliais ir sudėkite į ryžius,

tuomet išvirkite.

• Laikas prietaise (min.): 40

• Lentynos padėtis: 2

Baigus kepti: Kukurūzus nusausinkite ir

sudėkite į išvirtus ryžius.

11.2 Sūrūs kukulaičiai:

4 žmonėms.

Ingredientai / paruošimas:

• 300 g minkštų, druska apibarstytų

riestainiukų

• 200 ml pieno

• 3 kiaušiniai

• 2 ryšulėliai kapotų petražolių

• 2 smulkiais kubeliais supjaustyti

svogūnai

• 10 g sviesto

• druska, pipirai, muskato riešutas

Gaminimo būdas

Pašildykite pieną. Druska apibarstytus

riestainiukus supjaustykite 1 cm dydžio

gabaliukais, užpilkite šiltu pienu ir

palaikykite 5 min., kad išbrinktų. Išplakite

ir supilkite kiaušinius. Svieste pakepinkite

supjaustytus svogūnus, kol jie taps

skaidrūs, tuomet sudėkite petražoles.

Šiek tiek palaukite, kol atvės, tuomet

supilkite į riestainiukų mišinį. Suberkite

prieskonius ir viską atsargiai sumaišykite.

Iš šios masės padarykite maždaug 6

kukulaičius ir sudėkite į negilų troškinimo

indą.

• Laikas prietaise (min.): 35

• Lentynos padėtis: 2

12. VISAS MENIU

12.1 Garų meniu 1:

4–6 žmonėms.

Kiaulienos nugarinė su ryžiais ir

daržovėmis. Desertui – garuose keptas

kapučino pyragas.

Ingredientai kiaulienai:

• 1 000 g kiaulienos nugarinės

• druska, pipirai, paprika ir kario milteliai

Ingredientai ryžiams:

• 200 g ryžių

• žiupsnelis druskos

• 250 ml vandens

Ingredientai daržovėms:

• 300 g morkų

• 300 g kaliaropių

• 300 g žiedinių kopūstų

• 200 g pipirų

Ingredientai kapučino pyragui:

• 100 g minkštinto sviesto

• 90 g cukraus

• 2 kiaušinių tryniai

• vienos vanilės ankšties sėklos

• 2 valgomieji šaukštai tirpios kavos

(ištirpintos 50 ml karšto vandens)

• 2 kiaušinių baltymai

LIETUVIŲ 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments