Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 28

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 27
40 g „Pernod“ (arba kitos rūšies
anyžinio likerio)
180 g grietinėlės
druskos, pipirų
Gaminimo būdas
Dėkite žuvį su visais kitais ingredientais į
vakuuminį maišelį, pašalinkite orą ir
iškepkite. Iškepę, išimkite žuvį su
pankoliais iš maišelio, maišelyje likusias
sultis supilkite į puodą ir užvirkite, tada
supilkite „Pernod“ bei grietinėlę ir dar šiek
tiek pavirkite. Pagardinkite druska ir
pipirais pagal savo skonį. Dėkite žuvį ant
lėkštės, užpilkite padažu ir patiekite su
ryžiais.
Laikas prietaise (min.): 30
Lentynos padėtis: 3
13.3 Krevetės:
4 žmonėms.
Ingredientai:
500 g didelių, išlukštentų krevečių
smulkiai pjaustytų petražolių ar keli
baziliko lapeliai
4 valgomieji šaukštai pirmo spaudimo
alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis druskos ir pipirų
Gaminimo būdas
Nuplaukite krevetes ir pašalinkite jų
uodegėles ir galvas. Pašlakstykite jas
aliejumi, petražolėmis ar baziliku, druska,
pipirais ir dėkite į vakuuminį maišelį.
Užsandarinkite vakuumą ir gaminkite.
Krevetes galima patiekti šiltas ar šaltas
su porų ir cukinijos padažu.
Laikas prietaise (min.): 28
Lentynos padėtis: 3
14. PAUKŠTIENA
14.1 Vištienos krūtinėlė:
4 žmonėms.
Ingredientai:
4 mažos vištienos krūtinėlės,
kiekviena po 150 g
1 arbatinis šaukštelis žaliųjų citrinų
sulčių
1 valgomasis šaukštas alyvuogių
aliejaus
1 valgomasis šaukštas sojų padažo
½ arbatinio šaukštelio druskos
½ arbatinio šaukštelio kario miltelių
1 raudonoji aitrioji paprika,
supjaustyta griežinėliais
½ ryšelio šviežios kalendros, stambiai
supjaustytos
6 žaliosios kafro citrinos lapai,
suspausti
2 citrinžolės lapkočiai, perpjauti išilgai
Gaminimo būdas
Visas sudedamąsias dalis sudėkite į
vakuumo maišelį. Užsandarinkite maišelį
ir iškepkite. Iškepę, išimkite vištienos
krūtinėlę ir supjaustykite ją. Vištienos
krūtinėlę galima patiekti pavyzdžiui su
kiniškai gamintomis daržovėmis.
Laikas prietaise (min.): 30
Lentynos padėtis: 3
15. MĖSA
15.1 Jautienos filė:
4 žmonėms.
Ingredientai:
700–800 g jautienos nugarinės / filė
filė 3 cm storio
nulupta ir supjaustyta česnako skiltelė
rozmarino šakelė
šalavijo lapų
3 valgomieji šaukštai pirmo spaudimo
alyvuogių aliejaus
žiupsnelis rupios druskos
žiupsnelis pipirų
Gaminimo būdas
Sudėkite mėsą, česnaką, rozmariną,
šalaviją, pipirus ir aliejų į vakuuminį
maišelį, užsandarinkite ir gaminkite.
Pagaminę išimkite mėsą iš maišelio ir
nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Kepkite ant grotelių ar apskrudinkite
įkaitintoje keptuvėje kelias sekundes.
www.electrolux.com28
Page view 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments