Electrolux EOB8956VAX Recipe Book

... ...FI HÖYRYUUNI RESEPTIKIRJA

Valmistustapa:Pese ja kuori perunat ja leikkaa ohuiksi vii-paleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleik-si. Voitele uunivuoka voilla. Aseta kolmas-

cm:n paksuisiksi viipaleiksi, pese sitten mu-nakoisot ja leikkaa nekin 1 cm:n paksuisiksiviipaleiksi. Kuivaa kaikki viipaleet talouspa-perilla. Ruskis

Valmistustapa:Siivilöi jauhot taikinakulhoon, muodosta jau-hojen keskelle kuoppa. Leikkaa hiiva paloik-si, aseta palaset kuoppaan, sekoita maidonkanss

• 1 ripaus muskottipähkinääKuorrutuksen ainekset:• 150 g juustoraastetta• 200 g keittokinkkua tai vähärasvaista pe-konia• 2 kananmunaa• 250 ml ruokake

• vaniljatangon siemenet• 2 rkl pikakahvia (liuota 50ml:aan kuumaavettä)•2 munanvalkuaista• 50 g vehnäjauhoja• 50 g maissijauhoja• 1/2 tl leivinjauhet

taikinasta. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksivaahdoksi käsikäyttöisellä vatkaimella. Peserusinat, anna niiden kuivua hyvin, pirskotte-le niiden päälle ro

laan ja vatkaa taas vaahdoksi. Lisää jauhotyhdessä leivinjauheen kanssa vaahdotet-tuun taikinaan ja sekoita. Sekoita taikinaanmyös hedelmät. Laita sek

• LuumusoseKuorrutus:• 250 ml omenamehua• 1 pussillinen (15 g) kirkasta kakkukuorru-tustaValmistustapa:Sekoita voi, sokeri, vaniljasokeri ja suolakulh

• 20 g sokeria• 1 pieni pakkaus kuivahiivaa (8 g kuivahii-vaa tai 42 g tuorehiivaa)• 300 g vehnäjauhoja• 30 g sokeria• 30 g voita• 1 munankeltuainen•

• 4 kananmunaa• 2 rkl kuumaa vettä• 50 g sokeria• 1 pakkaus vaniljasokeria (noin 8 g)•1 ripaus suolaa•100 g sokeria• 100 g vehnäjauhoja• 100 g maissij

AUTOMAATTISET OHJELMATRuokalajit on jaettu eri kategorioihin seuraa-vassa: Keittokirja•Kala• Lintupaisti•Liha•Uuniruoat• Pizza, piirakat ja piiraat• K

selpähkinät tasaisesti taikinan päälle. Kuoriomenat, poista siemenkodat ja leikkaa 12viipaleeseen. Levitä viipaleet tasaisesti taiki-napohjan päälle.

nanmuna ja voi jauhojen reunalle. Vaivaakaikki ainekset notkeaksi taikinaksi. Jätätaikina nousemaan lämpimään paikkaan,kunnes se on noussut kaksinkert

nekset lasivuokaan. Laita keittoastia uuniin.Viipaloi oliivit. Mausta vihannekset kypsen-nyksen jälkeen suolalla, pippurilla, basilikallaja oreganolla

LISUKKEETRiisi4 henkilölle.Ainekset:• 200 g pitkäjyväistä riisiä• 50 g villiriisiä• suolaa ja pippuria• 1 punainen pieni paprika•400 ml lientäKypsenny

Aseta 40 minuutin kuluttua valmistetutruoat uuniin porsaankylkipaistin kanssa jajatka kypsennystä toiset 40 minuuttia. Uu-nivuoassa olevat lihanesteet

hoon. Valmista kookosvanukas ja mango.Sekoita maito ja kookosmaito. Vatkaa ka-nanmunat kevyesti sokerin kanssa ja lisääkookosmaito. Jaa taikina 6 pien

• 50 ml punaviiniä•2 ripausta suolaa• 2 hyppysellinen pippuria• 2 höyrytettyä kurttukaalilehteä - valinnai-nenTäyttäminen:Pese ja kuivaa sikuri ja lei

• 5 basilikan lehteäValmistustapa:Pese kasvikset ja kuori perunat. Leikkaa vi-hannekset ohuiksi siivuiksi, aseta ne paisto-pussiin ja lisää kerma, kur

www.electrolux.com/shop 892961498-A-382013

vuokaan ja aseta kala suolan päälle. Ripot-tele loput suolasta kalan päälle ja puristakala lujasti kokoon.– Paistoaika: 55 minuuttia– Kannatintaso: 1H

• 20 g maissitärkkelystäValmistustapa:Puhdista kanan koivet ja aseta ne pataan.Sekoita muut ainekset keskenään ja kaadasekoitus kanan- koipien päälle.

• suolaa ja pippuria• vehnäjauhoa• 10 g voita•1 sipuli• 330 ml tummaa olutta• 2 tl fariinisokeria• 2 tl tomaattipyreetä• 500 ml lihalientäValmistustap

– Kannatintaso: 1Jänispata4 henkilölle.Ainekset:• 2 kpl metsäjänistä, 800 g/kpl• suolaa ja pippuria• 2 rkl oliiviöljyä• 2 paloiksi silputtua sipulia•

Porsaan lapapaisti4-6 henkilölle.Ainekset:• 1,5 kg porsaan lapapaistia nahkoineen• suolaa•pippuria• 2 rkl oliiviöljyä• 150 g pieniksi siivuiksi viipal

noiden, perunapaistos, parsakaalin tai vas-taavan lisukkeen kera.– Paistoaika: 60 minuuttia– Kannatintaso: 1Vasikan reisipaisti4 henkilölle.Ainekset:•

• 50 g silputtua sipulia• 30 g voita• 350 g silputtua pinaattia• 100 g ranskankermaa• 200 g kuutioitua lohta• 200 g kuutioitua kuhaa•150 g katkarapuja