Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 23)

LISUKKEET

Riisi

4 henkilölle.

Ainekset:

• 200 g pitkäjyväistä riisiä

• 50 g villiriisiä

• suolaa ja pippuria

• 1 punainen pieni paprika

•400 ml lientä

Kypsennyksen jälkeen:

• 1 pieni tölkki maissia (150 g)

Valmistustapa:

Aseta pitkäjyväinen riisi, villiriisi, suola, pa-

prika, kasvisliemi ja vesi kulhoon puoli tun-

tia ennen kypsennystä. Valmistele paprika,

leikkaa pieniin kuutioihin ja lisää riisiin. Kei-

tä.

Kypsennyksen jälkeen:

Valuta maissi ja lisää keitettyyn riisiin.

– Paistoaika: 40 minuuttia

– Kannatintaso: 2

Suolaiset pyörykät

4 henkilölle.

Ainekset:

• 300 g pehmeitä suolarinkilöitä

• 200 ml maitoa

• 3 kananmunaa

• 2 nippua persiljaa, silputtu

• 2 sipulia, pieniin kuutioihin leikattu

• 10 g voita

• suolaa, pippuria, muskottipähkinää

Valmistustapa:

Lämmitä maito. Leikkaa rinkelit sentin ko-

koisiksi paloiksi, kaada päälle kuumennettu

maito ja anna turvota noin 5 minuutin ajan.

Vatkaa kananmunat ja lisää ne rinkeliseok-

seen. Kypsennä sipuleita kevyesti voissa,

kunnes ne ovat läpikuultavat. Lisää persilja

sipulien sekaan. Anna jäähtyä ja lisää sipulit

rinkeliseoksen joukkoon. Mausta ja sekoita

kaikki ainekset varoen. Muodosta sekoituk-

sesta noin 6 pyörykkää ja aseta ne mata-

laan höyrytysastiaan.

– Paistoaika: 35 minuuttia

– Kannatintaso: 2

RUOKAVALIKOIMA

Höyry valikko 1

4-6 henkilölle.

Porsaankylkipaistia, riisiä ja vihanneksia.

Höyrytetty Cappuccino-kakku jälkiruoaksi.

Porsaanlihan ainekset:

• 1000 g porsaankylkipaistia

• suolaa, pippuria, paprikaa ja currya

Riisin ainekset:

• 200 g riisiä

• ripaus suolaa

• 250 ml vettä

Vihannesten ainekset:

• 300g porkkanaa

• 300 g kyssäkaalia

• 300 g kukkakaalia

• 200 g paprikaa

Cappuccino-kakun ainekset:

• 100 g pehmeää voita

• 90 g sokeria

•2 munankeltuaista

• vaniljatangon siemenet

• 2 rkl pikakahvia (liuota 50 ml:aan kuumaa

vettä)

•2 munanvalkuaista

• 50 g vehnäjauhoja

• 50 g maissijauhoja

• 1/2 tl leivinjauhetta

Valmistustapa:

Mausta porsaanliha suolalla, pippurilla, pa-

prikalla ja currylla. Ruskista hyvin joka puo-

lelta ja aseta uunivuokaan. Aseta uunin riti-

lälle ja käynnistä ohjelma. Aseta vuokaan

riisi, hiukan suolaa ja vettä. Valmista höyry-

tetty Cappuccino-kakku. Vatkaa voi ja so-

keri vaahdoksi. Lisää munankeltuaiset, va-

niljatangon siemenet ja kahvi. Vatkaa mu-

nanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää

pari ripausta suolaa. Sekoita vehnäjauhot,

maissijauhot, leivinjauhe ja vatkattu munan-

valkuainen varoen voiseokseen. Aseta taiki-

na pieniin voideltuihin vuokiin tai kuppeihin.

Valmista vihannekset. Puhdista porkkanat

ja leikkaa ne suikaleiksi. Kuori ja suikaloi

kyssäkaali. Huuhtele kukkakaali ja jaa se

osiin. Pese paprikat, poista niiden siemenet

ja leikkaa suikaleiksi. Sekoita kaikki vihan-

nekset höyrytysastiassa.

Valmistaminen:

SUOMI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments