Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 14)

• Tempo no aparelho (min.): 25

• Posição da prateleira: 1

6.4 Quiche Lorraine:

Para 2-4 pessoas.

Ingredientes para a massa:

• 200 g de farinha

• 2 ovos

• 100 g de manteiga

• 1/2 colher de chá de sal

• uma pitada de pimenta

• 1 pitada de noz-moscada

Ingredientes para a cobertura:

• 150 g de queijo ralado

• 200 g de fiambre ou toucinho magro

• 2 ovos

• 250 g de natas azedas

• sal, pimenta e noz moscada

Outros:

• Forma de bolo preta, untada, diâmetro

de 28 cm

Preparação:

Coloque a farinha, a manteiga, os ovos e

as especiarias numa taça e misture até

obter uma massa homogénea. Coloque a

massa no frigorífico durante algumas

horas. Em seguida, estenda a massa e

coloque na forma de bolo preta untada.

Pique o fundo com um garfo. Espalhe o

bacon sobre a massa. Para fazer o

recheio, misture os ovos, as natas azedas

e as especiarias. Em seguida, junte o

queijo. Deite o recheio por cima do bacon.

• Tempo no aparelho (min.): 45

• Posição da prateleira: 1

7. BOLO, TARTE E BISCOITOS

7.1 Bolo de amêndoa:

Ingredientes para a mistura:

• 5 ovos

• 200 g de açúcar

• 100 g de maçapão

• 200 ml de azeite

• 450 g de farinha

• 1 colher de sopa de canela

• 1 pacote de fermento

(aproximadamente 15 g)

• 50 g de pistácios picados

• 125 g de amêndoas moídas

• 300 ml de leite

Ingredientes para a cobertura:

• 200 g de compota de alperce

• 5 colheres de sopa de açúcar em pó

• 1 colher de chá de canela

• 2 colheres de sopa de água quente

• amêndoas laminadas

Outros:

• Forma de bolo com mola de 28 cm

Preparação:

Bata os ovos, o açúcar e o maçapão

durante 5 minutos e, em seguida, adicione

lentamente o azeite à preparado de ovo.

Peneire a farinha, a canela e o fermento e,

em seguida, misture os pistácios picados

e as amêndoas moídas com a farinha.

Depois, envolva cuidadosamente o

preparado de ovo com o leite. Deite na

forma de mola com a base polvilhada com

pão ralado.

• Tempo no aparelho (min.): 70

• Posição da prateleira: 2

Depois de cozer:

Aqueça a compota de alperce e espalhe

no bolo utilizando um pincel. Deixe

arrefecer. Misture o açúcar em pó, a

canela e a água quente e espalhe no bolo.

Em seguida, polvilhe directamente a

superfície do bolo com amêndoas

laminadas.

7.2 Brownies:

Ingredientes:

• 250 g de chocolate de culinária

• 250 g de manteiga

• 375 g de açúcar

• 2 pacote de açúcar baunilhado (aprox.

16 g)

• 1 pitada de sal

• 5 colheres de sopa de água

• 5 ovos

• 375 g de nozes

• 250 g de farinha

• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

www.electrolux.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments