Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 12)

stujeme a dusíme, dokud se všechna tekutina

nevypaří. Uvaříme vejce natvrdo, zchladíme a

nakrájíme na kostičky, vmícháme do zelí a ne‐

cháme vychladnout. Vyválíme těsto a vykrojíme

kruhy o průměru 8 cm. Doprostřed každého dá‐

me trochu náplně a přeložíme. Okraje spojíme

tak, že je stlačíme vidličkou. Pirohy dáme na

plech na pečení vyložený papírem na pečení a

potřeme žloutkem.

– Doba pečení: 20 minut

– Poloha roštu: 3

Pizza

Pro 4 osoby.

Ingredience na těsto:

• 14 g droždí

• 200 ml vody

• 300 g mouky

•3 g soli

• 1 polévková lžíce oleje

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 1/2 malé plechovky s nasekanými rajčaty (200

g)

• 200 g strouhaného sýra

• 100 g salámu

• 100 g vařené šunky

• 150 g hub (v konzervě)

• 150 g sýru feta

• oregano

Ostatní:

• Plech na pečení, vymazaný

Příprava:

Droždí rozdrobíme v míse a necháme rozpustit

ve vlažné vodě. Přidáme mouku s vmíchanou

solí a na vrch nalijeme olej. Vše zpracováváme

tak dlouho, až vznikne vláčné těsto, které se ne‐

lepí na mísu. Těsto pak necháme kynout na te‐

plém místě, až dosáhne dvojnásobné velikosti.

Těsto rozválíme a dáme do vymazaného plechu

na pečení, spodek propícháme vidličkou. Na kor‐

pus postupně položíme přísady na obložení piz‐

zy.

– Doba pečení: 25 minut

– Poloha roštu: 1

Slaný lotrinský koláč

Pro 2–4 osoby.

Ingredience na těsto:

• 200 g mouky

•2 vejce

• 100 g másla

• 1/2 lžičky soli

• trocha pepře

• 1 špetka muškátového oříšku

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 150 g strouhaného sýra

• 200 g vařené šunky nebo libové slaniny

•2 vejce

• 250 g kysané smetany

• sůl, pepř a muškátový oříšek

Ostatní:

• Černá pečicí forma, vymazaná, průměr 28 cm

Příprava:

Do mísy na míchání dáme mouku, máslo, vejce

a koření a mícháme, dokud nevznikne krémovité

těsto. Těsto dáme na pár hodin do chladničky.

Pak těsto vyválíme a dáme do vymaštěné černé

pečicí formy. Propíchneme spodní vrstvu těsta

vidličkou. Těsto rovnoměrně posypeme slaninou.

Smícháním vajec, zakysané smetany a koření si

připravíme náplň. Poté přidáme sýr. Přelijeme

náplň přes slaninu.

– Doba pečení: 45 minut

– Poloha roštu: 2

KOLÁČE A SUŠENKY

Mandlový koláč

Ingredience na těsto:

• 5 vajec

• 200 g cukru

• 100 g marcipánu

• 200 ml olivového oleje

• 450 g mouky

• 1 polévková lžíce skořice

• 1 balíček prášku do pečiva (asi 15 g)

• 50 g nasekaných pistácií

• 125 g mletých mandlí

• 300 ml mléka

Ingredience na vrchní vrstvu:

• 200 g meruňkového džemu

• 5 polévkových lžic moučkového cukru

• 1 lžička skořice

• 2 polévkové lžíce horké vody

• mandlové plátky

Ostatní:

• Rozkládací pečicí forma o průměru 28 cm

Příprava:

12

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments