Electrolux EOB8956VAX Recipe Book

Browse online or download Recipe Book for Unknown Electrolux EOB8956VAX. Electrolux EOB8956VAX Recipe Book User Manual

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print

Summary of Contents

Page 1 - DA DAMPOVN OPSKRIFTSBOG

... ...DA DAMPOVN OPSKRIFTSBOG

Page 2 - AUTOMATISKE PROGRAMMER

– Ovnrille: 3LasagneTil 4 personer.Ingredienser til kødsovsen:• 100 g stribet kogeflæsk•1 løg•1 gulerod• 100 g selleri• 2 spsk. olivenolie• 400 g hakk

Page 3 - Kyllingelår

– Ovnrille: 1PastagratinTil 2-4 personer.Ingredienser:•1 liter vand•Salt• 250 g tagliatelle• 250 g kogt skinke• 20 g smør• 1 bundt persille•1 løg• 100

Page 4 - Sammenkogt ret

– Ovnrille: 1PiroggerTil 30 små stykker.Ingredienser til dejen:• 250 g speltmel• 250 g smør• 250 g mager kvark•SaltIngredienser til fyldet:• 1 lille h

Page 5 - Kaninragout

KAGE, TÆRTE OG SMÅKAGERMandelkageIngredienser til dejen:•5 æg• 200 g sukker• 100 g marcipan• 200 ml olivenolie•450 g mel• 1 spsk. kanel• 1 pakke bagep

Page 6 - Svinebov

lag sammen med æggehviderne, og folddem ind. Hæld blandingen i små skåle ellerkopper smurt med smør.Efter bagning:Hæld appelsinjuice, sukker, kanel og

Page 7 - Kalveskank

Tilberedning:Læg dejen på en velsmurt bageplade. Prikdejen tæt med en gaffel. Fordel osten jævntover dejen. Bland fløde, mælk og æg sam-men, og smag t

Page 8 - Cannelloni

Ingredienser til fyldet:• Årstidens frugt (400 g æbler, pærer, syl-tede kirsebær, osv.)• 90 g malede mandler•2 æg• 100 g sukker• 90 g blødgjort smørAn

Page 9 - Jansons fristelse

Lav glasuren med æblejuice og en posekageglasur, og fordel den over kagen meden pensel.– Tid i ovnen: 50 minutter– Ovnrille: 3CitronkageIngredienser t

Page 10 - Moussaka

Hæld mælk og sukker i en gryde, og varmdet en smule op på en kogeplade. Tilsættørgær og rør rundt. Lad det derefter stå ica. 30 minutter. Hæld mel, su

Page 11 - PIZZA, TÆRTE OG QUICHE

små toppe. Sigt mel, majsmel og bagepul-ver sammen. Bland forsigtigt æggehviderog æggeblommer sammen. Fold dem for-sigtigt ind i melblandingen. Hæld d

Page 12 - Quiche Lorraine

AUTOMATISKE PROGRAMMERRetterne er opdelt i forskellige kategorier i:Kogebog•Fisk• Fjerkræ•Kød•Ovnret• Pizza, tærte og quiche• Kage, tærte og småkager•

Page 13 - KAGE, TÆRTE OG SMÅKAGER

• 200 g finthakkede mandler• 1 citron, saft og revet skal• 1 spsk. kirsebærlikør• 1/2 tsk. kanel• 60 g mel• ½ tsk. bagepulverIngredienser til fyldet:•

Page 14 - Ostetærte, butterdej

• 15 g saltAndet:• Bageplade, som er smurt eller belagtmed bagepapirTilberedning:Hæld mel og salt i en stor skål. Opløs gæ-ren i lunken mælk, og tilsæ

Page 15 - Frugttærte

Efter tilberedning:• 50 g smør• Peber og salt efter behov– Tid i ovnen: 35 minutter– Ovnrille: 3BUDDING OG TERRINESKokosdessertTil 4-6 personer.Ingred

Page 16 - Stegt æblekage

Lad sukkermajsene dryppe af, og komdem i de kogte ris.– Tid i ovnen: 40 minutter– Ovnrille: 2Dampede, salte bollerTil 4 personer.Ingredienser/Tilbered

Page 17 - Dampede boller m/ fyld

• Salt, muskatnød•Smør til skåleneIngredienser, ris:• 200 g langkornede ris• 50 g vilde ris• Salt, peber• 400 ml bouillon• 1 lille rød peberfrugt• 1 l

Page 18 - Sandkage

• Fjerkræ•Kød•Grøntsager•Frugt• Budding og TerrinesFISKBrasenfiletTil 4 personer.Ingredienser:• 600 g brasen, fileter• 1 knivspids salt og peber, blan

Page 19 - Schweizisk gulerodskage

debrystet (med skinsiden nedad) i et stykketid i en gryde, indtil skindet er sprødt. Skærbrysterne i skiver, og arranger det på entallerken.– Tid i ov

Page 20 - BRØD OG BOLLER

den. Æbleretten kan serveres varm ellerkold med English crème eller is.– Tid i ovnen: 20 minutter– Ovnrille: 3Pærer i rødvinIngredienser:• 2 modne pær

Page 21 - GRØNTSAGER

www.electrolux.com/shop 892961495-A-382013

Page 22 - TILBEHØR

sammen med de friske timiankviste. Læghalvdelen af stensaltet i et ovnfad, og lægfisken ovenpå. Læg den anden halvdel afstensaltet på fisken, og tryk

Page 23 - FULD MENU

Tilberedning:Rens kyllingelårene, og læg dem i en bra-depande. Bland de resterende ingrediensersammen, og hæld dem over kyllingelårene.– Tid i ovnen:

Page 24 - Sous vide tilberedning

•1 løg• 330 ml mørk øl•2 tsk. farin• 2 tsk. tomatpuré• 500 ml oksekødsbouillonTilberedning:Oksekødet skæres i tern, smages til medsalt og peber og dry

Page 25 - Farseret and

• 2 kaniner på 800 g hver•Salt og peber• 2 spsk. olivenolie• 2 groft hakkede løg• 50 g bacon i tern• 2 spsk. mel• 375 ml hønsebouillon•125 ml hvidvin•

Page 26

•Salt•Peber• 2 spsk. olivenolie• 150 g fint skåret selleri• 1 snittet porre• 1 lille dåse finthakkede tomater (400 g)• 250 ml fløde• 2 fed hvidløg, pi

Page 27

• 2 spsk. olie•1 tsk. salt• 1 tsk. sød paprika• 1/2 tsk. basilikum• 1 lille dåse tyndt skårede champignoner(280 g)• Suppeurter (gulerod, porre, seller

Page 28

• Salt, peber og muskatnødBlandes med:• 1 pakke cannelloni• 50 g parmesanost, revet• 150 g ost, revet• 40 g smørTilberedning:Kom hakkede løg og smør p

Comments to this Manuals

No comments