Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 14

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 13
lag sammen med æggehviderne, og fold
dem ind. Hæld blandingen i små skåle eller
kopper smurt med smør.
Efter bagning:
Hæld appelsinjuice, sukker, kanel og ap-
pelsinlikør i en gryde, og reducer det på ko-
gepladen, indtil saucen er som sirup. Vend
de varme kager ud på en desserttallerken,
og dekorér med sauce og flødeskum.
Tid i ovnen: 40 minutter
Ovnrille: 2
Gulerodskage
Ingredienser til dejen:
150 ml solsikkeolie
•100 g farin
•2 æg
75 g sukkerlage
•175 g mel
1 tsk. kanel
1/2 tsk. malet ingefær
1 tsk. bagepulver
200 g finthakkede gulerødder
75 g stenfri rosiner
25 g kokosmel
Ingredienser til fyldet:
50 g smør
150 g smøreost
40 g sukkerkrystaller
Malede hasselnødder
Andet:
Rund springform, 22 cm i diameter,
smurt
Tilberedning:
Pisk solsikkeolie, farin, æg og sirup sam-
men, indtil det skummer. Rør resten af in-
gredienserne i blandingen. Hæld blandin-
gen i en smurt kageform.
Efter bagning:
Bland smør, smøreost og sukkerkrystaller
sammen (tilsæt eventuelt en lille smule
mælk for at gøre det nemmere at sprede
det ud). Fordel det over kagen, når den er
kølet af, og drys malede hasselnødder
ovenpå.
Tid i ovnen: 55 minutter
Ovnrille: 3
Kvargkage
Ingredienser til bunden:
•150 g mel
70 g sukker
1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)
•1 æg
70 g blødgjort smør
Ingredienser til kvarkcremen:
•3 æggehvider
50 g rosiner
2 spsk. rom
750 g mager kvark
3 æggeblommer
200 g sukker
Saften fra en citron
200 g crème fraîche
1 pakke buddingpulver med vaniljesmag
(40 g eller tilsvarende mængde pulver til
at lave budding af 500ml mælk)
Andet:
Sort springform, 26 cm i diameter, smurt
Tilberedning:
Sigt melet i en skål. Tilsæt resten af ingredi-
enserne, og bland med håndmixer. Sæt
dejen i køleskabet i 2 timer. Hæld ca. 2/3 af
dejen i den smurte springform, så bunden
er dækket, og prik flere gange med en gaf-
fel. Form en kant på ca. 3 cm med resten
af dejen. Pisk æggehviderne med en hånd-
mixer, indtil der dannes små toppe. Skyl
rosinerne, lad dem tørre godt, og lad dem
trække i rommen. Hæld mager kvark, æg-
geblomme, sukker, citronsaft, crème fraî-
che og buddingpulver i en røreskål, og rør
godt sammen. Til sidst vendes de piskede
hvider og rosinerne forsigtigt i kvarkblandin-
gen.
Tid i ovnen: 85 minutter
Ovnrille: 1
Ostetærte, butterdej
Ingredienser:
1,5 plader tærtedej eller butterdej (rullet
ud til en firkant)
500 g revet ost
200 ml fløde
100 ml mælk
•4 æg
Salt, peber og muskatnød
14
www.electrolux.com
Page view 13
1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments