Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 14)

o fundo com um garfo. Espalhe o bacon

sobre a massa. Para fazer o recheio, mis-

ture os ovos, as natas azedas e as espe-

ciarias. Em seguida, junte o queijo. Deite o

recheio por cima do bacon.

– Tempo no forno: 45 minutos

– Posição da prateleira: 2

BOLO, TARTE E BISCOITOS

Bolo de amêndoa

Ingredientes para a mistura:

•5 ovos

•200 g de açúcar

•100 g de maçapão

• 200 ml de azeite

• 450 g de farinha

• 1 colher de sopa de canela

• 1 pacote de fermento (aproximadamente

15 g)

• 50 g de pistácios picados

• 125 g de amêndoas moídas

• 300 ml de leite

Ingredientes para a cobertura:

• 200 g de compota de alperce

• 5 colheres de sopa de açúcar em pó

• 1 colher de chá de canela

• 2 colheres de sopa de água quente

• amêndoas laminadas

Outros:

• Forma de bolo com mola de 28 cm

Preparação:

Bata os ovos, o açúcar e o maçapão du-

rante 5 minutos e, em seguida, adicione

lentamente o azeite à preparado de ovo.

Peneire a farinha, a canela e o fermento e,

em seguida, misture os pistácios picados e

as amêndoas moídas com a farinha. De-

pois, envolva cuidadosamente o preparado

de ovo com o leite. Deite na forma de mola

com a base polvilhada com pão ralado.

Depois de cozer:

Aqueça a compota de alperce, espalhe no

bolo utilizando um pincel e, em seguida,

deixe arrefecer. Misture o açúcar em pó, a

canela e a água quente; depois, espalhe

no bolo. Em seguida, polvilhe imediata-

mente a superfície do bolo com amêndoas

laminadas.

– Tempo no forno: 70 minutos

– Posição da prateleira: 2

Brownies

Ingredientes:

• 250 g de chocolate de culinária

• 250 g de manteiga

•375 g de açúcar

• 2 pacote de açúcar baunilhado (aprox.

16 g)

• 1 pitada de sal

• 5 colheres de sopa de água

•5 ovos

•375 g de nozes

• 250 g de farinha

• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Parta o chocolate em pedaços grandes e

derreta-o em banho-maria. Bata a mantei-

ga, o açúcar, o açúcar baunilhado, o sal e

a água e depois adicione os ovos e o cho-

colate derretido. Pique grosseiramente as

nozes, misture com a farinha e o fermento

e envolva na mistura de chocolate. Forre

um tabuleiro para assar com papel vegetal,

deite a massa por cima e alise.

Depois de cozer:

Deixe arrefecer, retire o papel vegetal e

corte em quadrados.

– Tempo no forno: 50 minutos

– Posição da prateleira: 3

Bolo de Café

Para 4-6 pessoas.

Para a massa:

• 100 g de manteiga amolecida

• 90 g de açúcar

• 2 gemas de ovo

• as sementes de uma vagem de baunilha

• 2 colheres de sopa de café instantâneo

(dissolvido em 50ml de água quente)

• 2 claras de ovo

• 50 g de farinha

• 50 g de farinha de milho

• 1/2 colher de chá de fermento

Para o molho:

• 250 ml de sumo de laranja

• 50 g de açúcar

• 1 pitada de canela

• 20 ml de licor de laranja

Para finalizar:

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