Electrolux EOB8956VAX Recipe Book

SR ПЕЋНИЦА НА ПАРУ КЊИГА РЕЦЕПАТА

У тигању пропржите исецкан лук напутеру док не постане стакласт.Додајте исецкане листове спанаћа ина кратко прокувајте. Додајте киселупавлаку, промеша

трећином црног лука и кромпира.Остатак филета инћуна (сардела)распоредите на врху. Одозгопоређајте остатак црног лука икромпира, с тим да задњи слој б

ементалер и презле, добро мешајте ипустите да прокључа. Затим додајтесо, бибер и цимет и склоните са грејнеплоче. Ољуштите кромпир и исецитена танке к

6. ПИЦА, ПИТА И КИШ6.1 Тарт са луком:За 4-6 особа.Састојци за тесто:• 300 г брашна• 20 г квасца• 125 мл млека• 1 јаје• 50 г путера• 3 г солиСастојци з

• 1/2 мале конзерве парадајза,сецканог (200 г)• 200 г сира, ренданог• 100 г саламе• 100 г барене шунке• 150 г печурака (из конзерве)• 150 г фета сира•

Мешајте заједно шећер у праху, цимети топлу воду и размажите поколачима. На крају попрскајте листићебадема на преливену површинуколача.7.2 Брауни кола

Кремасто умутите уље, браон шећер,јаја и сируп. Умутите остале састојкеза смесу. Ставите смесу у подмазанплех за печење.• Време у уређају (мин.): 55•

• Положај решетке: 37.8 Пита са вишњама:Састојци:• 500 г хлеба• 750 мл млека• 1 прстохват соли• 80 г шећера• 4 јajета• 2 тегле вишања• 50 г путераОста

7.11 Флан од козијег сира:Састојци за тесто:• 125 г брашна• 60 мл маслиновог уља• 1 прстохват соли• 3 - 4 кашике хладне водеСастојци за прелив:• 1 каш

• 200 г шећера• 1 кесица ванилин шећера (око 8 г)• 1 прстохват соли• 4 јajета• 150 г брашна• 150 г кукурузног брашна• 1 равна кашичица прашка запециво

1. КУВАРЈела су подељена у неколикокатегорија:• Риба• Живина• Месо• Јело из рерне• Пица, пита и киш• Торта, пита и колачи• Хлеб и земичке• Поврће• Кре

ванилин шећер и мало лимунове кореу чинију. Додајте млеко и квасац иумесите глатко тесто. Покријте тестокрпом и оставите да нарасте још 45минута. Нако

Одвојите беланца од жуманаца.Кремасто умутите жуманца са врућомводом да постану кремаста, додајте 50г шећера, ванилин шећер и со. Мутитебеланца са 100

павлаку, шећер и ванилин шећер иставите их преко јабука.• Време у уређају (мин.): 45• Положај решетке: 17.22 Швајцарски колач одшаргарепе:Састојци за

• мало млекаПоступак:Просејте брашно у посуду за мешањеи направите удубљење у средини.Исецкајте квасац и ставите га уудубљење. Помешајте са млеком, са

• Положај решетке: 39. ПОВРЋЕ9.1 Медитеранско поврће:За 2-4 особа.Састојци:• 200 г тиквица• 1 црвена паприка• 1 зелена паприка• 1 жута паприка• 100 г

10.3 Пита са карамелом:За 4-6 особа.Састојци за смесу:• 100 г шећера• 100 мл воде• 500 мл млека• 1 штапић ваниле• 100 г шећера• 2 јajета• 4 жуманацета

12. ЦЕО МЕНИ12.1 Мени 1 за припрему напари:За 4-6 особа.Свињски каре са пиринчем и поврћем.За дезерт капућино колач припремљенна пари.Састојци за свињ

• 50 г шећера• 300 г јагода• 2 супене кашике пистаћаПоступак:Оперите и осушите филете пилетине.Зачините сољу, бибером, паприком икаријем у праху, а за

13. РИБА13.1 Филе деверике:За 4 особе.Састојци:• 600 г филета деверике• 1 прстохват мешавине соли ибибера• 2 кашике екстра девичанскогмаслиновог уљаПо

• Време у уређају (мин.): 30 • Положај решетке: 315. МЕСО15.1 Говеђи филе:За 4 особе.Састојци:• 700 - 800 г говеђе печенице/говеђегфилеа; дебљина свак

• једна цела риба око око 1,5 - 2 кг• 2 лимуна која нису третиранавоском• 1 плод коморача• 4 гранчице свеже мајчине душице• 3 кг соли у груменуПоступа

Исеците шаргарепу на танке режњеве(1–2 мм) и помешајте са свим осталимсастојцима. Распоредите ихравномерно у вакуум-врећици,вакуумирајте и кувајте. Ша

СРПСКИ 31

www.electrolux.com/shop867302836-A-172014

Оставите их да одстоје неко време, азатим их зачините сољу и бибером.Ставите рибе у посуду од нерђајућегчелика са рупичастим уметком.• Време у уређају

• 1 пиле, 1,2 кг (са изнутрицом)• 1 супене кашике уља• 1 кaшичица соли• 1/4 кашичице алеве паприке• 50 г презли• 3 - 4 супене кашике млека• 1 главица

• 15 бобица клеке• 5 листа ловора• 2 везе поврћа за супу (шаргарепа,празилук, целер, першун)Пустите да све заједно прокључа, азатим оставите да се охл

• по 1/2 кашичице мајчине душице иоригана• 2 листа ловора• 2 каранфилића• со, крупно млевени црни биберПоступак:Истопите 4 кашике путера у плеху запеч

Истрљајте зечија леђа згњеченимбобицама клеке, сољу и бибером ипремажите их истопљеним путером.Ставите зечија леђа у плех за печење,преко сипајте кисе

4.13 Дивљи вепар:За 4 особе.Састојци:• Комад дивљег вепра од 1,5 кг(плећка)• со• паприка• поврће за супу из маринаде• 1 мали плех печурки лисичаркиЗа