Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 26)

12. ЦЕО МЕНИ

12.1 Мени 1 за припрему на

пари:

За 4-6 особа.

Свињски каре са пиринчем и поврћем.

За дезерт капућино колач припремљен

на пари.

Састојци за свињетину:

• 1000 г свињске печенице

• со, бибер, паприка и кари у праху

Састојци за пиринач:

• 200 г пиринча

• мало соли

• 250 мл воде

Састојци за поврће:

• 300 г шаргарепе

• 300 г келерабе

• 300 г карфиола

• 200 г паприка

Састојци за капућино колач:

• 100 г омекшалог путера

• 90 г шећера

• 2 жуманацета

• семенке једног штапића ваниле

• 2 кашике инстант кафе (растворене

у 50 мл вреле воде)

• 2 беланцета

• 50 г брашна

• 50 г кукурузног брашна

• 1/2 кашичице прашка за пециво

Поступак:

Зачините свињетину сољу, бибером,

паприком и каријем, пропржите са

свих страна и ставите у ватросталну

посуду. Ставите на полицу у пећници и

покрените програм. Ставите пиринач,

мало соли и воду у посуду.

Припремите капућино колач на пари.

Помешајте путер и шећер. Овоме

додајте жуманца, семенке ваниле и

кафу. Умутите беланце са два

прстохвата соли док се не формирају

врхови. Затим пажљиво додајте

брашно, кукурузно брашно, прашак за

пециво и умућено беланце у путер.

Сипајте смесу у мале посуде или

чашице које су подмазане путером.

Припремите поврће. Очистите

шаргарепе и исеците их на штапиће.

Ољуштите келерабу и исеците на

траке. Оперите карфиол и поделите га

на цветиће. Оперите паприке,

извадите средину паприка и исеците

на траке. Ставите све у чинију.

Припремање:

Након 40 минута, додајте

припремљене посуде у пећницу у којој

је месо и наставите да кувате још 40

минута. Сокови из меса у посуди су

веома добри за припрему укусног соса

са киселом павлаком или вином.

• Време у уређају (мин.): 40

• Положај решетке: 1 + 4

12.2 Мени 2 за припрему на

пари:

За 4-6 особа.

Поширане пилеће груди са поврћем,

пиринчем и фланом од карфиола.

Флан од ваниле са јагодама за дезерт.

Састојци за бланширане пилеће

груди:

• 4-6 пилећих филета од груди, без

костију

• со, бибер, паприка и кари у праху

Састојци за флан од карфиола:

• 300 г карфиола

• 50 г ементалера, наренданог

• 2 јajета

• 50 мл неутралне павлаке

• со, орашчић

• путер за подмазивање

Састојци за пиринач:

• 200 г пиринча дугог зрна

• 50 г дивљег пиринча

• со, бибер

• 400 мл супе од поврћа

• 1 мала црвена паприка

• 1 мала конзерва кукуруза шећерца

(150 г)

Састојци за флан од ваниле са

јагодама:

• 200 мл млека

• 200 мл неутралне павлаке

• семенке једног штапића ваниле

• 2 жуманацета

• 3 јajета

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX