Оставите их да одстоје неко време, а
затим их зачините сољу и бибером.
Ставите рибе у посуду од нерђајућег
челика са рупичастим уметком.
• Време у уређају (мин.): 30
• Положај решетке: 3
3. ЖИВИНА
3.1 Пилећи батаци:
За 2-4 особа.
Састојци:
• 4 пилећа батака, сваки по 250 г
• 250 г киселе павлаке
• 125 мл неутралне павлаке
• 1 кaшичица соли
• 1 кашичица алеве паприке
• 1 кашичица карија
• 1/2 кашичице бибера
• 250 г исечених печурака из
конзерве
• 20 г кукурузног скроба
Поступак:
Очистите пилеће батаке и ставите их у
плех за печење. Помешајте остале
састојке и прелијте их преко пилећих
батака.
• Време у уређају (мин.): 55
• Положај решетке: 1
3.2 Певац у вину:
За 2-4 особа.
Састојци:
• 1 пиле
• со
• паприка
• 1 кашика брашна
• 50 г прочишћеног путера
• 500 мл белог вина
• 500 мл пилећег бујона
• 4 кашике соја соса
• 1/2 везе першуна
• 1 гранчица мајчине душице
• 150 г сланине исечене на коцкице
• 250 г шампињона, очишћених и
подељених на четири дела
• 12 главица лука влашца, очишћеног
• 2 чешња белог лука, ољуштеног и
згњеченог
Поступак:
Очистите пиле и зачините сољу и
бибером и поспите брашном. Загрејте
прочишћен путер у плеху за печење на
грејном кругу, запеците пиле са свих
страна. Сипајте бело вино, пилеђи
бујон и соја сос и пустите да
прокључа. Додајте першун, мајчину
душицу, сланину исечену на коцкице,
печурке, лук влашац и бели лук.
Поново пустите да прокључа, покријте
поклопцем и ставите у пећницу.
• Време у уређају (мин.): 55
• Положај решетке: 1
3.3 Печена патка са
поморанџ.:
За 4-6 особа.
Састојци:
• 1 патка (1,6 – 2,0 кг)
• со
• паприка
• 3 поморанџе, ољушћене, са
извађеним семенкама и исечене на
коцке
• 1/2 кашичице соли
• 2 поморанџе за сок
• 150 мл шерија
Поступак:
Очистите патку, зачините сољу и
бибером и натрљајте кором од
поморанџе. Напуните патку коцкама
поморанџе зачињеним сољу и зашијте
је. Поставите патку у плех за печење
са грудима окренутим надоле.
Исцедите сок из поморанџи,
помешајте са шеријем и сипајте преко
патке. Ставите патку у пећницу.
Окрените нако 30 минута (оглашава се
сигнал).
• Време у уређају (мин.): 90
• Положај решетке: 1
3.4 Пуњена пилетина:
За 2 особе.
Састојци:
www.electrolux.com4
Comments to this Manuals