Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 8)

Истрљајте зечија леђа згњеченим

бобицама клеке, сољу и бибером и

премажите их истопљеним путером.

Ставите зечија леђа у плех за печење,

преко сипајте киселу павлаку и додајте

поврће за супу.

• Време у уређају (мин.): 35

• Положај решетке: 1

4.10 Пуњена телећа прса:

За 4 особе.

Састојци:

• 1 земичка

• 1 јаје

• 200 г млевеног меса

• со, бибер

• 1 главица црног лука, исецканог

• першун, сецкани

• 1 кг телећих груди (са усеченим

џепом)

• поврће за супу (шаргарепа,

празилук, целер, першун)

• 50 г сланине

• 250 мл воде

Поступак:

Натопите земичку водом, а затим

исцедите воду. Затим помешајте јаје,

млевено месо, со, бибер, исецкан лук

и першун. Зачините телеће груди (са

засеченим џепом) и напуните џеп

припремљеним пуњењем. Затим

зашијте џеп. Ставите телеће груди у

плех за печење, додајте поврће за

супу, сланину и воду. После

приближно 30 минута окрените да се

пече на другу страну.

• Време у уређају (мин.): 100

• Положај решетке: 1

4.11 Шведско гозбено

печење:

За 4-6 особа.

Састојци:

• 200 г сушених шљива

• 150 мл белог вина

• 1,5 кг свињске печенице или

телећих леђа (без костију)

• 1 црни лук средње величине

• јабука

• со, бибер и алева паприка

Поступак:

Оставите шљиве два сата у белом

вину да се размекшају. Исперите месо

водом а затим га осушите. Засеците

месо на више места с доње стране и

убаците шљиву у сваки прорез,

водећи рачуна да шљиве угурате што

је могуће дубље у месо. Зачините

месо и ставите га у плех за печење

тако да страна на којој нема шљива

буде окренута скроз нагоре. Очистите

лук и ољуштите јабуку, исеците на

кришке и поређајте око печења.

Четврт литре вина у коме су биле

натопљене шљиве помешајте с водом

и прелијте преко печења. Погодни

прилози су крокети, гратинирани

кромпир, броколи и слично.

• Време у уређају (мин.): 60

• Положај решетке: 1

4.12 Телеће коленице:

За 4 особе.

Састојци:

• 1 задња телећа коленица 1,5–2 кг

• 4 режња барене шунке

• 2 супене кашике уља

• 1 кaшичица соли

• 1 кашичица алеве паприке

• 1/2 кашичице босиљка

• 1 мала конзерва сецканих печурака

(280 г)

• поврће за супу (шаргарепа,

празилук, целер, першун)

• вода

Поступак:

Направите 8 разреза по дужини

телеће коленице. Исеците четири

режња барене шунке напола и ставите

их у разрезе. Помешајте уље, со,

алеву паприку и босиљак и намажите

телећу коленицу. Ставите телећу

коленицу у плех за печење и преко ње

распоредите печурке. Додајте поврће

за супу и воду уз телећу коленицу; дно

би тебало да буде покривено до

дубине од 10 - 15 мм. После

приближно 30 минута окрените

печење.

• Време у уређају (мин.): 160

• Положај решетке: 1

www.electrolux.com8

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX