Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 14

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 28
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 13
Ha appelsinsaft, sukker, kanel og appelsin-
likør i en kasserolle og reduser til sausen
har konsistens som sirup. Snu de varme
kakene på en desserttallerken og pynt med
saus og krem.
Tid i stekeovnen: 40 minutter
Brettplassering: 2
Gulrotkake
Ingredienser til deigen:
150 ml solsikkeolje
100 g brunt sukker
•2 egg
75 g sirup
175 g hvetemel
•1 ts kanel
1/2 teskje revet ingefær
1 ts bakepulver
200 g finraspede gulrøtter
75 g sultaner
25 g raspet kokosnøtt
Ingredienser til fyllet:
50 g smør
150 g kremost
40 g sukkerkrystaller
malte hasselnøtter
Annet:
Rund, smurt bakeform, 22 cm diameter
Fremgangsmåte:
Rør sammen solsikkeolje, brunt sukker,
egg og sirup. Vend inn resten av ingredien-
sene for blandingen. Ha blandingen i den
smurte formen.
Etter steking:
Bland smør, kremost og sukkerkrystaller
(om nødvendig, tilsett litt melk for å gjøre
blandingen mykere). Spre over kaken når
den er avkjølt og strø malte hasselnøtter
over toppen.
Tid i stekeovnen: 55 minutter
Brettplassering: 3
Ostekake
Ingredienser til bunnen:
150 g hvetemel
70 g sukker
1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)
•1 egg
70 g mykt smør
Ingredienser til ostekremen:
•3 eggehviter
50 g rosiner
2 spiseskjeer rom
750 g mager kvark
3 eggeplommer
200 g sukker
saft fra én sitron
200 g crème fraîche
1 pakke vaniljesaus i pulverform, vaniljes-
mak (40 g eller tilsvarende mengde pul-
ver for å lage pudding av 500ml melk)
Annet:
Sort, rund, smurt bakeform, 26 cm dia-
meter
Fremgangsmåte:
Sikt melet i en bakebolle. Tilsett resten av
ingrediensene og bland med en miksma-
ster. Sett blandingen i kjøleskapet i 2 timer.
Legg ca. 2/3 av blandingen i bunnen av
den smurte kakeformen og prikk den godt
med en gaffel. Lag en kant omtrent 3 cm
høy med resten av blandingen. Pisk egge-
ne med miksmasteren til de er stive. Skyll
rosinene og la dem renne godt av seg. Hell
rommen over rosinene og la dem trekke.
Bland mager kvark, eggeplommer, sukker,
sitronsaft, crème fraîche og vaniljesauspul-
veret i en bolle og rør godt sammen. Til sist
blandes de piskede eggehvitene og rosine-
ne forsiktig inn i kvarkblandingen.
Tid i stekeovnen: 85 minutter
Brettplassering: 1
Ostepai
Ingredienser:
1,5 plater original sveitsisk butterdeig
(kjevlet til firkantet leiv)
500 g revet ost
200 ml kremfløte
•100 ml melk
•4 egg
salt, pepper og muskatnøtt
Fremgangsmåte:
Legg deigen på et godt smurt stekebrett.
Prikk så deigen godt overalt med en gaffel.
Spre osten jevnt utover deigen. Bland fløte,
melk og egg og krydre med salt, pepper og
muskatnøtt. Bland godt igjen og hell over
osten.
14
www.electrolux.com
Page view 13
1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments