Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 15)

– Tid i stekeovnen: 40 minutter

– Brettplassering: 1

Tyrkisk borek m/feta

Ingredienser:

• 400 g fetaost

•2 egg

• 3 ss hakket bladpersille

• svart pepper

• 80 ml olivenolje

• 375 g filodeig

Fremgangsmåte:

Bland fetaost, egg, persille og pepper.

Dekk til filodeigen med et fuktig klede, så

den ikke tørker ut. Legg 4 flak oppå hve-

randre, og pensle hver av dem lett med

olje. Skjær i fire strimler, ca. 7 cm lange.

Legg 2 toppede ss fetablanding i hjørnet av

hver strimmel og brett strimmelen diagonalt

sammen til en trekant. Legg strimlene opp-

ned på et stekebrett og pensle med olje.

– Tid i stekeovnen: 25 minutter

– Brettplassering: 3

Kirsebærpai

Ingredienser:

• 500 g brød

• 750 ml melk

•1 klype salt

• 80 g sukker

•4 egg

• 2 glass kirsebær

• 50 g smør

Annet:

•Smurt bakeform

Fremgangsmåte:

Skjær brødet i skiver. Pisk melk, salt, suk-

ker og egg, og hell blandingen over brødet.

La blandingen trekke godt inn. Hell saften

av kirsebærene og tilsett bærene i blandin-

gen. Ha blandingen i den smurte bakefor-

men. Fordel smøret i klatter over puddin-

gen.

– Tid i stekeovnen: 45 minutter

– Brettplassering: 2

Fruktkake

Ingredienser:

• 200 g smør

• 200 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (ca. 8 g)

•1 klype salt

•3 egg

• 300 g hvetemel

• 1/2 pakker bakepulver (ca. 8 g)

•125 g rips

•125 g rosiner

• 60 g hakkede mandler

• 60 g kandisert sitron- eller appelsinskall

• 60 g hakkede, kandiserte kirsebær

• 70 g hele, skåldede mandler

Annet:

• Sort bakeform, 24 cm i diameter

• Margarin til smøring

• Strøkavring til strøing

Fremgangsmåte:

Ha smør, sukker, vaniljesukker og salt i en

bolle og rør det hvitt. Ha i eggene, ett og

ett, og rør hvitt igjen. Ha melet blandet med

bakepulver i massen og rør forsiktig. Rør

frukten også inn i blandingen. Hell røren i

den smurte og strødde bakeformen og

trekk røren litt høyere opp på kanten enn i

midten. Dekorer kanten og midten av ka-

ken med de hele, skåldede mandlene. Sett

kaken i ovnen.

– Tid i stekeovnen: 100 minutter

– Brettplassering: 1

Fruktterte

Ingredienser til butterdeigen:

• 200 g hvetemel

•1 klype salt

• 125 g smør

•1 egg

• 50 g sukker

•50 ml kaldt vann

Ingredienser til fyllet:

• Sesongens frukt (400 g epler, pærer, su-

re kirsebær, osv.)

• 90 g malte mandler

•2 egg

• 100 g sukker

• 90 g mykt smør

Annet:

• Paiform 28 cm i diameter, smurt

Fremgangsmåte:

NORSK 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments