Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 32
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
Запечений яблучний пиріг
Інгредієнти:
250 г масла
250 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
•1 щіпка солі
100 г марципану
•5 яйця
500 г борошна
1 пакетик пекарського порошку
1 пакет прянощів для імбирних пряників
50 г какао-порошку
150 мл червоного вина
•1,2 кг яблук
Сливове пюре
Глазур:
250 мл яблучного соку
1 пакетик прозорої глазурі
Спосіб приготування:
Покласти в миску для збивання масло, цукор,
ванільний цукор та сіль і збити до утворення
піни. Додати порізаний дрібними шматочками
марципан і збивати, поки суміш не стане од‐
норідною. По одному додати яйця і збивати до
утворення піни. Додати до суміші борошно,
пекарський порошок, прянощі для імбирних
пряників та какао-порошок. Помішуючи, влити
червоне вино. Покласти тісто в глибоке деко
для випічки, всередині викладене пергамен‐
том, і вирівняти його поверхню. Почистити
яблука, видалити серединки і порізати скибоч‐
ками по 0,5 см.
Сливове пюре:
Викласти скибочки зверху тіста і заповнити от‐
вори сливовим пюре. Поставити у духову ша‐
фу.
Після випікання:
Дати пирогу охолонути і зняти пергамент.
Глазур:
Змішати яблучний сік із пакетиком глазурі та
розподілити суміш по поверхні пирога.
Час у духовій шафі: 50 хвилин
–Рівень полички: 3
Лимонний бісквіт
Інгредієнти для тіста:
250 г масла
200 г цукру
1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)
1 щіпка солі
•4 яйця
150 г борошна
150 г кукурудзяного крохмалю
1 чайна ложка (без гірки) розпушувача
натерта шкірка 2 лимонів
Інгредієнти для заливки:
125 мл лимонного соку
100 г цукрової пудри
Інше:
Прямокутна форма довжиною 30 см
Маргарин для змащування
Сухарі для посипання форми
Спосіб приготування:
Покласти в миску для збивання масло, цукор,
шкірки лимонів, ванільний цукор та сіль і збити
до утворення піни. Потім по одному додати
яйця і ще раз збити до утворення піни. Зміша‐
ти борошно і крохмаль із пекарським поро‐
шком, додати їх у збиту в піну суміш та обер‐
ежно перемішати. Викласти суміш у змащену
та посипану сухарями форму, розрівняти та
поставити в духову шафу. Після випікання змі‐
шати лимонний сік та цукрову пудру. Випече
ний пиріг викласти на алюмінієву фольгу.
Фольгу по краях пирога підняти високо вгору,
так щоб глазур не витікала. Проткнути пиріг
дерев’яною паличкою і нанести глазур за до‐
помогою пензля. Дати пирогу трохи просочи‐
тися.
Час у духовій шафі: 75 хвилин
–Рівень полички: 1
Кекс
Інгредієнти:
150 г масла
150 г цукру
1 пакетик ванільного цукру (приблизно 8 г)
1 щіпка солі
цедра одного лимону
•2 яйця
50 мл молока
25 г крохмалю
225 г борошна
10 г пекарського порошку
1 банка вишень (375 г)
225 г шоколадної крихти
Інше:
Паперові формочки, приблизно 7 см у діа‐
метрі
УКРАЇНСЬКА 17
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments