Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 20)

• Кругла роз’ємна форма для випікання діа‐

метром 28 см із чорного металу, всередині

викладена пергаментом

Спосіб приготування:

Покласти в миску для збивання цукор, яйця,

ванільний цукор та сіль і збивати 5 хвилин.

Обережно ввести у суміш розплавлене масло.

Змішати борошно з пекарським порошком, до‐

дати у збиту суміш і розмішати. Наприкінці до‐

дати холодну воду і гарно все перемішати.

Викласти суміш у форму для випікання, ро‐

зрівняти та поставити в духову шафу.

– Час у духовій шафі: 55 хвилин

–Рівень полички: 1

Солодке фрукт. тістечко

Інгредієнти:

• 2 листи оригінального швейцарського лист‐

кового тіста або звичайного листкового ті‐

ста (розкатаного у квадрат)

• 50 г мелених лісових горіхів

•1,2 кг яблук

•3 яйця

• 300 мл вершків

•70 г цукру

Спосіб приготування:

Помістити тісто на добре змащене деко для

випічки та наколоти тісто виделкою. Рівномір‐

но розподілити лісові горіхи по тісту. Почисти‐

ти яблука, вийняти серединки та розрізати на

12 скибочок. Рівномірно розподілити скибочки

по тісту. Змішати яйця, вершки, цукор та ва‐

нільний цукор та вилити зверху на яблука.

– Час у духовій шафі: 45 хвилин

–Рівень полички: 1

Швейцарський морквяний пиріг

Інгредієнти для тіста:

• 4 яєчні білки

•1 щіпка солі

• 80 г цукрової пудри

• 120 г цукру

• 200 г дрібно натертої моркви

• 200 г дрібно меленого мигдалю

• 1 лимон, сік і натерта цедра

• 1 столова ложка вишневого лікеру

• 1/2 чайної ложки кориці

• 60 г борошна

• 1/2 чайної ложки розпушувача

Інгредієнти для начинки:

• 150 г цукрової пудри

• 1 столова ложка вишневого лікеру

• 12 декоративних марципанових морквинок

• мелені лісові горіхи

• 1/2 чайної ложки розпушувача

Інше:

• Кругла роз'ємна форма для випікання діа‐

метром 26 см, змащена, всередині викла‐

дена пергаментом.

Спосіб приготування:

Додати до яєчних білків сіль та збити їх до

в'язкого стану, додати цукрову пудру і збива‐

ти, доки білки не затвердіють. Змішати яєчні

жовтки й цукор до стану крему і додати інші ін‐

гредієнти. Додати 1/4 збитих яєчних білків, а

потім обережно додати збиті яєчні білки, що

залишилися, у суміш. Викласти тісто в підгото‐

вану форму для випікання і розрівняти.

Після випікання:

Дати пирогу охолонути. Рекомендується вико‐

нати підготовчі дії за один-два дні заздалегідь

і зберігати пиріг накритим у холодильнику.

Для приготування глазурі змішайте цукрову

пудру з вишневим лікером. Якщо необхідно,

додати воду. Покрийте пиріг глазур'ю і при‐

красьте марципановими морквинками.

– Час у духовій шафі: 55 хвилин

–Рівень полички: 3

ХЛІБ І РУЛЕТИ

Житній хліб

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна

• 250 г житнього борошна

•15 г солі

• 1 невеликий пакетик сухих дріжджів

• 250 мл води

• 250 мл молока

Інше:

• Змащене або викладене пергаментом деко

для випічки

Спосіб приготування:

Покласти у велику миску пшеничне борошно,

житнє борошно, сіль і сухі дріжджі. Змішати

воду, молоко і сіль і додати до борошна. Всі

інгредієнти замісити в круте тісто. Дати тісту

піднятися в два рази. Зліпити довгу буханку та

покласти на деко для випікання, змащене або

викладене пергаментом. Дати хлібу піднятися

www.electrolux.com

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX Recipe Book Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX