• 1 csipet só
• 100 g marcipán
• 5 tojás
• 500 g liszt
• 1 tasak sütőpor
• 1 tasak mézeskalács-fűszerkeverék
• 50 g kakaópor
• 150 ml vörösbor
• 1,2 kg alma
• Szilvapüré
Elkészítés:
Keverje habosra a vajat, a cukrot, a
vaníliacukrot és a sót egy
keverőedényben. Adja hozzá az apró
kockákra felvágott marcipánt, és jól
keverje el. Adja hozzá egyesével a
tojásokat, és keverje habosra. Adja a
masszához a lisztet, a sütőport, a
mézeskalács-fűszerkeveréket és a
kakaóport. Keverje el benne a vörösbort.
Tegye a tésztát egy sütőpapírral bélelt
mély sütőedénybe, és simítsa el a
tetejét. Hámozza meg az almát, távolítsa
el a magházát, és vágja fel 0,5 cm
vastag szeletekre.
Szilvapüré:
Rendezze el az almaszeleteket a tészta
tetején, és a magház helyén lévő
mélyedéseket töltse meg szilvapürével.
Ezután helyezze be a sütőbe.
• Időtartam a készülékben (perc): 50
• Polcszint: 3
Sütés után:
Hagyja a süteményt lehűlni, majd
távolítsa el a sütőpapírt.
Öntet:
• 250 ml almalé
• 1 tasak átlátszó tortamáz
Keverje össze az almalevet és a tasak
tortamázat, majd oszlassa el a torta
tetején.
7.13 Citromtorta:
Hozzávalók a krémhez:
• 250 g vaj
• 200 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8
g)
• 1 csipet só
• 4 tojás
• 150 g liszt
• 150 g keményítő
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 citrom reszelt héja
A máz hozzávalói:
• 125 ml citromlé
• 100 g porcukor
Egyéb:
• 30 cm hosszú, szögletes sütőforma
• Margarin a tepsi zsírozásához
• Zsemlemorzsa a tepsi béleléséhez
Elkészítés:
Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a
citromhéjat, a vaníliacukrot és a sót egy
keverőedényben. Adja hozzá egyenként
a tojásokat, és újból keverje krémesre. A
habosra vert elegyhez adjon hozzá
lisztet, kukoricalisztet és sütőport. Az
elegyet öntse a kikent és
zsemlemorzsával megszórt tepsibe,
egyengesse el, és helyezze a sütőbe.
Sütés után keverje össze a citromlevet
és a porcukrot. A megsült tortát borítsa
egy alufóliára. Az alufóliát a torta
széleinél hajtsa fel úgy, hogy ne
folyhasson ki a máz. A tortát szúrja át
egy fapálcikával, és ecsettel kenje rá a
mázat. Ezután pihentesse kicsit a tortát.
• Időtartam a készülékben (perc): 75
• Polcszint: 1
7.14 Muffin:
Hozzávalók:
• 150 g vaj
• 150 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8
g)
• 1 csipet só
• viaszmentes citrom héja
• 2 tojás
• 50 ml tej
• 25 g keményítő
• 225 g liszt
• 10 g sütőpor
• 1 bögre meggy (375 g)
• 225 g reszelt csokoládé
Egyéb:
• Kb. 7 cm átmérőjű papír muffinformák
Elkészítés:
Keverje krémesre a vajat, a cukrot, a
vaníliacukrot, a sót és a citromhéjat. Adja
hozzá a tojásokat és keverje krémesre.
www.electrolux.com18
Comments to this Manuals