Electrolux EOB8956VAX Recipe Book download pdf (Page 26)

Hozzávalók a párolt csirkemellhez:

• 4 - 6 csirkemellfilé, kicsontozva

• só, bors, paprika, currypor

Hozzávalók a karfiollepényhez:

• 300 g karfiol

• 50 g reszelt kemény sajt

• 2 tojás

• 50 ml tejszín

• só, szerecsendió

• vaj az edények kikenéséhez

Hozzávalók a rizshez:

• 200 g hosszú szemű rizs

• 50 g vadrizs

• só, bors

• 400 ml zödségleves

• 1 kis piros paprika

• 1 kis kukoricakonzerv (150 g)

Hozzávalók az epres-vaníliás

süteményhez:

• 200 ml tej

• 200 ml tejszín

• 1 vaníliarúd magjai

• 2 tojássárgája

• 3 tojás

• 50 g cukor

• 300 g eper

• 2 evőkanál pisztácia

Elkészítés:

Mossa meg és törölje szárazra a

csirkemelleket. Ízesítse sóval, borssal,

paprikával és curryporral, majd helyezze

egy tepsibe. Szedje rózsáira a karfiolt,

párolja 25 percen át, majd pürésítse

botmixerrel. Adja hozzá a reszelt sajtot,

tojást és tejszínt, ízesítse sóval és

szerecsendióval. Tegye a karfiolos

keveréket 6 kis jól kivajazott tálkába.

Készítse el a rizst. Tegye a hosszú

szemű rizst, vadrizst, sót, borsot,

zöldséglevest és a vizet fél órával a

főzés előtt egy edénybe. Közben vágja a

piros paprikát apró kockákra, és adja a

rizshez. Készítse el az epres-vaníliás

süteményt. Keverje el a tojásokat és a

tojássárgáját a cukorral. Adja hozzá a

vaníliarúd magjait. Öntse bele a tejet, a

tejszínt, és dolgozza össze alaposan. Az

edényeket töltse meg 2/3-ig a

keverékkel.

Elkészítés:

Tegye az edényeket a sütőpolc

segítségével (1. és 4. szint) a sütőbe,

indítsa el a programot, majd süsse 40

percen át. A sütés után hagyja lehűlni a

vaníliás süteményt, töltse meg a

poharakat eperrel és díszítse

pisztáciával. Csepegtesse le a kukoricát,

és adja a főtt rizshez.

• Időtartam a készülékben (perc): 40

• Polcszint: 1 + 4

12.3 Gőz menü 3:

4 személy részére.

Pisztráng főtt burgonyával és brokkolival.

Desszert: kókuszpuding mangóval.

Hozzávalók a pisztránghoz:

• 4 pisztráng

• citromlé

• só, bors

Hozzávalók a főtt burgonyához:

• 800 g burgonya

• só

Hozzávalók a mandulás brokkolihoz:

• 700 g brokkoli

• 50 g szeletelt mandula

• egy kevés vaj

Hozzávalók a mangós

kókuszpudinghoz:

• 100 ml tej

• 350 g kókusztejpor

• 4 tojás

• 80 g cukor

• 1 mangó konzerv

Elkészítés:

Mossa meg, majd törölje szárazra a

pisztrángot, és permetezze be

citromlével. Helyezze egy tálba. Hagyja

10 percig állni, majd fűszerezze.

Hámozza meg és vágja négyfelé a

burgonyát, tegye egy tálba és sózza

meg. Tegye a sütőben lévő tálcára, és

indítsa el a programot. Mossa meg a

brokkolit, szedje rózsáira és helyezze

egy tálba. Készítse el a mangós

kókuszpudingot. Keverje össze a tejet és

a kókusztejet. Enyhén verje fel és

cukrozza meg a tojásokat, és adja hozzá

a kókusztejhez. A bekevert masszát

ossza szét 6 mini puding csészébe.

Elkészítés:

Főzze a sütőben a burgonyát (1-es

polcszinten) 25 percig, ekkor hangjelzés

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments