Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 44
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Si cette situation se produit, ne modifiez
pas le réglage de la température. Les
différences s'atténuent en cours de
cuisson.
11.16 Conseils de cuisson
Résultats de cuisson Cause possible Solution
Le dessous du gâteau
n'est pas suffisamment
doré.
La position de la grille est
incorrecte.
Placez le gâteau sur un
niveau plus bas
Le gâteau s'effrite et de-
vient pâteux, plein de gru-
meaux, juteux.
La température du four
est trop élevée.
Réglez une température
de cuisson légèrement in-
férieure la prochaine fois.
Le gâteau s'effrite et de-
vient pâteux, plein de gru-
meaux, juteux.
Durée de cuisson trop
courte.
Réglez une durée de
cuisson plus longue.
Vous ne pouvez pas di-
minuer les temps de
cuisson en augmentant
la température.
Le gâteau s'effrite et de-
vient pâteux, plein de gru-
meaux, juteux.
Le mélange est trop liqui-
de.
Diminuez la quantité de li-
quide. Attention aux
temps de malaxage, no-
tamment si vous utilisez
un robot ménager.
Le gâteau est trop sec.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température
de cuisson supérieure la
prochaine fois.
Le gâteau est trop sec.
Durée de cuisson trop
longue.
Réglez une durée de
cuisson inférieure la pro-
chaine fois.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuis-
son trop courte.
Diminuez la température
du four et allongez le
temps de cuisson.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La préparation est mal ré-
partie.
Étalez la préparation de
façon homogène sur le
plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis-
son.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température
de cuisson légèrement
supérieure la prochaine
fois.
11.17 Cuisson sur un seul niveau :
Cuisson dans des moules
Type de
cuisson
Fonction du
four
Position de la
grille
Température
(°C)
Durée (min)
Kouglof/brio-
che
Chaleur tour-
nante
1 150 - 160 50 - 70
44
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- EOB8956VA 1
- SOMMAIRE 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 3
- INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- Branchement électrique 5
- 2.2 Utilisation 5
- 2.3 Entretien et nettoyage 6
- 2.4 Éclairage interne 6
- 2.5 Mise au rebut 6
- 3.1 Accessoires 7
- 4.1 Premier nettoyage 8
- 4.2 Licence de logiciel 8
- 4.3 Premier branchement 8
- 5. BANDEAU DE COMMANDE 9
- 6. GUIDE RAPIDE 10
- 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 11
- 7.1 Utilisation du menu 12
- 7.2 Présentation du menu 12
- FRANÇAIS 13 13
- Cuisson à la vapeur 15
- Cuisson sous vide 15
- FRANÇAIS 17 17
- 2h 30min 18
- 7.5 Sous-menu pour Options 19
- Sécurité enfants 19
- Fonction Chaleur et tenir 21
- 7.9 Économies d'énergie 21
- 8. CUISSON ASSISTÉE 22
- 8.2 Sous-menus pour Livre de 23
- 8.3 Sous-menus pour : 24
- Démarrage rapide 24
- FRANÇAIS 25 25
- 8.4 Sous-menus pour : 27
- Démarrage rapide sous vide 27
- 9.1 Sonde à viande 28
- 1 2 3 64 5 29
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 31
- 11. CONSEILS UTILES 32
- FRANÇAIS 33 33
- 11.4 Cuisson sous vide : 34
- Poisson et fruits de mer 34
- 11.5 Cuisson sous vide : 34
- FRANÇAIS 35 35
- 11.8 Conseils pour les modes 37
- 11.9 Cuisson à la vapeur 37
- 11.11 Vapeur intense / Eco 38
- Vapeur Intense 38
- FRANÇAIS 39 39
- 11.12 Turbo gril et Vapeur 41
- 11.13 Vapeur combinée 42
- Réchauffer 42
- 11.14 Vapeur alternée 43
- 11.15 Cuisson 43
- 11.16 Conseils de cuisson 44
- Préchauffez le four 45
- FRANÇAIS 47 47
- FRANÇAIS 49 49
- 11.19 Cuisson basse 50
- 11.20 Sole pulsée 50
- 11.21 Rôtissage 51
- 11.23 Gril 53
- 11.24 Plats préparés 54
- 11.25 Décongélation 55
- 11.26 Stérilisation 56
- 11.27 Déshydratation 56
- 11.28 Pain 57
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 58
- FRANÇAIS 59 59
- 12.4 Éclairage 60
- FRANÇAIS 61 61
- L'ENVIRONNEMENT 62
- FRANÇAIS 63 63
- 892961432-A-382013 64
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