Electrolux EOB8956VAX User Manual download pdf (Page 40)

11.14 Pieczenie parowe (25/75)

Rodzaj potrawy

Pieczenie parowe (25/75)

1)

Poziom umie‐

szczenia potrawy

Temperatura (°C) Czas (min)

Pieczeń wieprzowa 1000 g 2 160 - 180 90 - 100

Pieczeń wołowa 1000 g 2 180 - 200 60 - 90

Pieczeń cielęca 1000 g 2 180 80 - 90

Klops, surowy, 500 g 2 180 30 - 40

Wędzony karczek wieprzowy

600–1000 g (namaczać 2 godzi‐

ny)

2 160 - 180 60 - 70

Kurczak 1000 g 2 180 - 200 50 - 60

Kaczka (1500–2000 g) 2 180 70 - 90

Gęś 3000 g 1 170 130 - 170

Zapiekanka ziemniaczana 2 160 - 170 50 - 60

Zapiekanka makaronowa 2 190 40 - 50

Lasagne 2 180 45 - 55

Różne rodzaje chleba 500–1000

g

2 180 - 190 50 - 60

Bułki 40–60 g 2 180 - 210 30 - 40

Bułki gotowe do pieczenia 2 200 10 - 20

Bagietki gotowe do pieczenia 40–

50 g

2 200 20 - 30

Bagietki gotowe do pieczenia 40–

50 g, mrożone

2 200 25 - 35

1)

Ilość dodanej wody zależy od czasu gotowania.

11.15 Pieczenie ciast

Ogólne wskazówki

• Nowy piekarnik może piec inaczej niż dotych‐

czas używane urządzenie. Należy dostoso‐

wać używane ustawienia (temperatury, czasu

pieczenia) i poziomy umieszczania potraw do

wartości podanych w tabelach.

• W przypadku dłuższych czasów pieczenia

można wyłączyć piekarnik około 10 minut

przed końcem pieczenia i wykorzystać ciepło

resztkowe.

Umieszczenie w piekarniku mrożonej żywności

może spowodować odkształcenie blach podczas

pieczenia. Po ostygnięciu blach odkształcenia

znikną.

Jak korzystać z tabel pieczenia ciast

• Zaleca się ustawienie za pierwszym razem

niższej temperatury.

• Jeśli nie można znaleźć ustawień dla danego

przepisu, należy wybrać najbardziej podobny.

• W przypadku pieczenia ciast na więcej niż

jednym poziomie można wydłużyć czas pie‐

czenia o 10–15 minut.

• Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie za‐

wsze przyrumieniają się równomiernie. W tym

przypadku nie należy zmieniać ustawienia

temperatury. Różnice wyrównają się podczas

pieczenia.

40

www.electrolux.com

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments