Electrolux EOB8956VAX User Manual download pdf (Page 41)

11.16 Baketips

Bakeresultater Mulig årsak Løsning

Bunnen av kaken ble ikke

brun nok.

Brettplasseringen er feil.

Sett kaken på en lavere

ovnsrille.

Kaken faller sammen og

blir klissete, klumpete el-

ler randete.

Temperaturen i ovnen er

for høy.

Bruk en litt lavere ovn-

stemperatur neste gang

du baker.

Kaken faller sammen og

blir klissete, klumpete el-

ler randete.

For kort steketid.

Øk steketiden. Steketi-

den kan ikke kortes

ned ved å øke tempe-

raturen.

Kaken faller sammen og

blir klissete, klumpete el-

ler randete.

Det er for mye væske i

blandingen.

Bruk mindre væske. Ta

hensyn til omrøringstide-

ne, særlig hvis du bruker

en kjøkkenmaskin.

Kaken er for tørr.

Ovnstemperaturen er for

lav.

Bruk en litt høyere ovn-

stemperatur neste gang

du baker.

Kaken er for tørr. For lang steketid.

Bruk en kortere steketid

neste gang du baker.

Kaken stekes ujevnt.

Ovnstemperaturen er for

høy og steketiden er for

kort.

Senk ovnstemperaturen

og la kaken steke lenger.

Kaken stekes ujevnt.

Blandingen er ujevnt for-

delt.

Fordel deigen jevnt på

stekebrettet.

Kaken er ikke ferdig etter

den angitte steketiden.

Ovnstemperaturen er for

lav.

Bruk litt høyere ovnstem-

peratur neste gang du

baker.

11.17 Baking i en høyde:

Kaker i form

Baketype Ovnsfunk-

sjon

Brettplasse-

ring

Temperatur

(°C)

Tid (min)

Tysk ringkake

og brioche

Ekte varmluft 1 150 - 160 50 - 70

Formkake/

fruktkake

Ekte varmluft 1 140 - 160 70 - 90

Fatless spon-

ge cake / Fett-

fritt formkake

Ekte varmluft 2 140 - 150 35 - 50

Fatless spon-

ge cake / Fett-

fritt formkake

Over-/Under-

varme

2 160 35 - 50

NORSK 41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 59 60

Comments to this Manuals

No comments